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Ha'penny Irish Whiskey

Ha'penny Irish Whiskey

39,80 €*

Inhalt: 0.7 Liter (56,86 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: SW10394
Produktinformationen "Ha'penny Irish Whiskey"

Die von Pearse Lyon gegründete gleichnamige Distille liegt im Dubliner Stadteil St.James und wurde in den Gemäuern einer ehemaligen Kirche errichtet. Die zwei zur Destillation von Single Malt und Single Pot Still Whiskey verwendeten Copper Stills stehen im ehemaligen Altarraum des Kirchenschiffes .Nachdem die Kirche und der angrenzende Friedhof für mehrere Millionen Euro restauriert wurden, konnte mit der Produktion begonnen werden. Es lohnt sich auf jeden Fall, der Brennerei bei einem Trip nach Dublin einen Besuch abzustatten und auch das vor Ort gebraute Bier ist ein echter Geheimtip.

Ha'penny Irish Whiskey setzt sich aus 4 verschiedenen Fasstypen und zwei verschiedenen Whiskeyarten zusammen: Single Malt im Portweinfass gereift, Single Malt im Bourbonfass gereift, Single Grain im Sherry Butt gereift und Single Grain im zweifach ausgebrannten Bourbonfass gereift. Diese Kombination gibt ein breites Geschmacksspektrum, vollmundig und würzige Noten.

Alkohol: 43% vol
Art: Irish Whiskey
Besonderheit: nicht gefärbt, nicht kühlgefiltert
Geschmack: Honig, weich, Vanille, Anklänge an Trockenfrüchte, volle Malzaromatik, würzig
Hersteller/Importeur: Pearse Lyons Distillery 121-122 James’s Street Dublin 8, Ireland
Land: Irland

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Die von Pearse Lyon gegründete gleichnamige Distille liegt im Dubliner Stadteil St.James und wurde in den Gemäuern einer ehemaligen Kirche errichtet. Die zwei zur Destillation von Single Malt und Single Pot Still Whiskey verwendeten Copper Stills stehen im ehemaligen Altarraum des Kirchenschiffes .Nachdem die Kirche und der angrenzende Friedhof für mehrere Millionen Euro restauriert wurden, konnte mit der Produktion begonnen werden. Es lohnt sich auf jeden Fall, der Brennerei bei einem Trip nach Dublin einen Besuch abzustatten und auch das vor Ort gebraute Bier ist ein echter Geheimtip. Ha'Penny Original Blend ist ein interessanter Blend aus Malt und Grain Whiskey. Der Single Malt reifte in Sherry- und Bourbonfässern. Die Zusammensetzung des Grains ist eine besondere Zusammenstellung aus Mais und Weizen. Der Grain reifte in First Fill Bourbonfässern. Ha'Penny Original Whiskey, ist ein vielseitiger Whiskey mit einer breiten Geschmackspalette. 1816 wurde die Ha'Penny Bridge in Dublin erbaut. Diese Brücke hat erstmals den Norden und Süden Dublin's verbunden. Um die Brücke benutzen zu dürfen musste man einen Ha'Penny bezahlen, daher erhielt die Brücke ihren Namen. Noch heute ist sie eines der Wahrzeichen Dublins.

Inhalt: 0.7 Liter (42,79 €* / 1 Liter)

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HA'PENNY Dublin Dry Gin
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1816 wurde die Ha'Penny Bridge in Dublin erbaut. Diese Brücke hat erstmals den Norden und Süden Dublin's verbunden. Um die Brücke benutzen zu dürfen musste man einen Ha'Penny bezahlen, daher erhielt die Brücke ihren Namen. Noch heute ist sie eines der Wahrzeichen Dublins. Ha'Penny Gin ist ein Gin, der auf Pot Stills destilliert wurde. Für den Gin wurden 13 Botanicals ausgewählt, in dem Victorian Walled Garden des Phoenix Park um 1816 wuchsen. Der Gin zeichnet sich durch schöne florale Noten von Geranien und Lavendel aus.

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Die von Pearse Lyon gegründete gleichnamige Distille liegt im Dubliner Stadteil St.James und wurde in den Gemäuern einer ehemaligen Kirche errichtet. Die zwei zur Destillation von Single Malt und Single Pot Still Whiskey verwendeten Copper Stills stehen im ehemaligen Altarraum des Kirchenschiffes .Nachdem die Kirche und der angrenzende Friedhof für mehrere Millionen Euro restauriert wurden, konnte mit der Produktion begonnen werden. Es lohnt sich auf jeden Fall, der Brennerei bei einem Trip nach Dublin einen Besuch abzustatten und auch das vor Ort gebraute Bier ist ein echter Geheimtip. Für diesen Blend wurden sieben verschiedene Grain und Single Malt Whiskeys miteinander vermählt deren jüngstes Destillat 7 Jahre alt ist. Der Anteil an Single Malt Whiskey beträgt hierbei ungefähr 40% was für einen Blended Whiskey schon ein ordentlich hoher Anteil ist. Reifen durfte der Whiskey in Bourbon-, Sherry-, und Ale Bierfässern. Diese drei Fassarten verleihen ihm  ein besonders komplexes und vielschichtiges Aroma. 

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Die von Pearse Lyon gegründete gleichnamige Distille liegt im Dubliner Stadteil St.James und wurde in den Gemäuern einer ehemaligen Kirche errichtet. Die zwei zur Destillation von Single Malt und Single Pot Still Whiskey verwendeten Copper Stills stehen im ehemaligen Altarraum des Kirchenschiffes .Nachdem die Kirche und der angrenzende Friedhof für mehrere Millionen Euro restauriert wurden, konnte mit der Produktion begonnen werden. Es lohnt sich auf jeden Fall, der Brennerei bei einem Trip nach Dublin einen Besuch abzustatten und auch das vor Ort gebraute Bier ist ein echter Geheimtip. Der Pearse Lyons 12 Jahre ist ein klassischer Single Malt Whiskey, der in first fill Bourbonfässern reifte.      

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Grace O’Malley® Irish Whiskey ist ein komplexer Blend für Genießer. Er kombiniert Whiskeys im Alter von 3 bis 10 Jahren. Jeder Whiskey-Batch reift in verschiedenen Fasstypen zur Perfektion, darunter auch Fässer aus französischer Eiche. Die Fässer werden von Master Blender Paul Caris passend zu den jeweiligen Eigenschaften des Whiskeys ausgewählt: ehemalige Bourbon-Fässer für die Reifung des Grain-Whiskeys, Rumfässer für die des Malt Whiskeys. Das Ergebnis ist ein Blended Whiskey mit einem vollendeten Gleichgewicht von Fruchtigkeit, Reifecharakter, Komplexität und Weichheit. Aroma: Karamell, Vanille, Gerstenmalz, Orangenzeste, Honig Geschmack: weich, harmonisch, ausgewogen, komplexe mit einer angenehmen Würze, Shortbread und Röstaromen   PAUL CARIS, MASTER BLENDER„Unser Blend zeichnet sich durch einen hohen Anteil Malt Whiskey aus. Darüber hinaus verwenden wir zweifach und dreifach destillierten Whiskey. Der zweifach destillierte Whiskey bringt die Geschmacksintensität, der dreifach destillierte Whiskey verleiht dem Blend Finesse, Komplexität und Weichheit.“

Inhalt: 0.7 Liter (42,71 €* / 1 Liter)

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