
Wolfburn Whisky Road Show 2023
Gemeinsam verkosten wir die Wolfburn Core Range sowie drei Limited Editions, darunter den ersten 10-jährigen Wolfburn und das exklusive Tour-Bottling. Für einen Imbiss ist gesorgt.
Die Geschichte der Wolfburn-Brennerei reicht bis ins Jahr 1821 zurück, als sie erstmals gegründet wurde. In den folgenden Jahren wuchs die Brennerei und produzierte bis zu 125.000 Gallonen Whisky pro Jahr, bevor sie 1850 aufgrund von Schwierigkeiten aufgrund der damaligen Wirtschaftskrise schließen musste. Fast 160 Jahre später wurde die Brennerei 2012 von einem Team von Enthusiasten neu gegründet und produziert seitdem wieder Whisky.
Die Brennerei befindet sich in Thurso in der Region Caithness, die für ihre rauen Landschaften und ihre raue Küste bekannt ist. Die Brennerei selbst befindet sich in einem Gebäude, das dem ursprünglichen Design der Brennerei aus dem 19. Jahrhundert nachempfunden ist und eine Kombination aus traditionellen und modernen Produktionsmethoden nutzt.
Die Wolfburn-Brennerei produziert eine Reihe von Single Malt Whiskys, darunter den Wolfburn Northland, den Aurora und den Morven. Der Wolfburn Northland ist ein leichter und frischer Whisky, der in Bourbon-Fässern gereift ist, während der Aurora einen fruchtigeren Geschmack hat und in einer Kombination aus Bourbon- und Sherry-Fässern gereift ist. Der Morven ist ein rauchiger Whisky, der in Fässern gereift ist, die zuvor torfigen Whisky enthielten.
Zusätzlich zu diesen Standardprodukten produziert Wolfburn auch eine Reihe von limitierten Abfüllungen, darunter Fässer, die in besonderen Fassarten gereift wurden, sowie spezielle Editionen für bestimmte Märkte. Die Brennerei ist bestrebt, ihre Whiskys auf traditionelle Weise herzustellen und gleichzeitig modernste Technologie zu nutzen, um eine qualitativ hochwertige Produktion sicherzustellen.