Apóstoles Gin
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Príncipe de los Apóstoles Mate Gin ist eine Hommage an das wohl argentinischste aller Getränke, den Mate Tee. Das Rezept stammt von Renato "Tato" Giovannoni, Eigentümer und Barchef der Bar Florería Atlantico in Buenos Aires, welche regelmäßig als beste Bar Lateinamerikas bestätigt und unter die 50 weltbesten Bars von der Drinks International-Fachjury gewählt wird. Renateo gilt zu recht als bester Mixologe Argentiniens und erfüllte sich mit dem Apóstoles Mate Gin einen Lebenstraum.
Bei der Herstellung des Apóstoles Mate Gin werden einzeln mazerierte Lösungen von Wacholderbeeren, frischen Mateblättern, Eukalyptus, Koriandersamen, Grapefruitzeste und Peperina (eine nur in Argentinien vorkommende Pflanze, die an Minze erinnert) in einer kleinen Kupfer Brennblase im argentinischen Hochland destilliert.
| Art: | Gin |
|---|---|
| Geschmack: | Citrusnoten, harmonisch, geschmeidig, leicht würzig, frisch |
| Land: | Argentinien |
| Alkohol: | 40,5 % vol |
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