DobreKlang 18. Juni 2022 Bad Doberan - EINTRITT FREI
20. Mai 2022
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Am 18. Juni 2022 gibt es guten Klang in den Straßen von Bad Doberan.
TASTING: HafenRumfahrt“ 17.09.22 maritimer Saisonausklang mit der Santa Barbara Anna
11. Mai 2022
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Maritimer Saisonausklang mit der Santa Barbara Anna
TASTING: Ausfahrt zur Hansesail „Dampfboot“ 11.August 2022 Santa Barbara Anna
9. Mai 2022
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Auf der Santa Barbara Anna mit Zigarre & Co
TASTING: Ausfahrt zur Hansesail „Winzerboot“ 12. August 2022 Santa Barbara Anna
9. Mai 2022
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Auf der St. Barbara Anna mit Lieblingsweinen und Winzern in einem Boot
TASTING: Ausfahrt zum Black Tot Day 29.Juli 2022 Santa Barbara Anna
5. Mai 2022
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Wir feiern den Black Tot Day auf der Santa Barbara Anna mit Navy Rum Zigarre und Seemansgarn
TASTING: Ausfahrt Hansesail 14.08.22 Santa Barbara Anna „Rumrunner“ trifft auf „Whisky Galore“
5. Mai 2022
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| Veranstaltungen
Auf der Santa Barbara Anna trifft „Rumrunner“ auf „Whisky Galore“
TASTING: Rumprobe Perle der Karibik 26. Juli 2022 HafenKontor 57
5. Mai 2022
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| Veranstaltungen
Eine kulinarische Rundreise auf der Perle der Karibik mit Spanferkel und Zigarre
NACHLESE: Edelbräu - die Rückkehr einer Bierlegende
2. Mai 2022
Daniel Manzei
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Am 23. April feierten wir die Veröffentlichung unseres ersten Bieres. Hier die Bilder.
TASTING: Whisky vs Whiskey 29. Juni 2022 Mittwoch/ 19.30 Uhr Rostock
8. April 2022
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Whisky vs Whiskey 29. Juni, Mittwoch/ 19.30 Uhr/ Whiskytasting mit spannenden Qualitäten aus Irland und Schottland
TASTING: Rumprobe - Flüssige Geheimnisse aus der Schatztruhe 15. Juni 2022 Weinhandlung Schollenberger HRO
7. April 2022
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Rumprobe 15. Juni, Mittwoch/ 19.30 Uhr/ Weinhandlung Schollenberger HRO Flüssige Geheimnisse aus der Schatztruhe
TASTING: Weinprobe „Roséige Zeiten“ 22. Juni 2022 Weinhandlung Schollenberger HRO
7. April 2022
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Weinprobe „Roséige Zeiten“ Weinhandlung Schollenberger HRO Rosewein von Lachs bis Rosenrot
NEU: Ron Maximo Gomez edición limitada Port Cask Finish 2022 · LIMITIERT
3. März 2022
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| Neuvorstellung
Ein exklusiver Blend im spanischen Stil - 36 monatiges Finish in einem Portweinfass in Mecklenburg an der Ostsee.
NEU: Plantation CANEROCK Finest Spiced Spirit
2. März 2022
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| Neuvorstellung
CANEROCK - jamaikanischer Rum aromatisiert durch eine Infusion aus Vanille, Kokosnuss, Ingwer und weiteren Gewürzen
Tante Trude Eierlikör - auf die Eier fertig los...
25. Februar 2022
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Tante Trude Eierkirsch, Eiernuss und Captain Trude. Handgemachter traditioneller Eierlikör von Schollenberger.
TROCADERO - Premium Caribbean Flavour
11. Februar 2022
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Trocadero ist eine Premium-Rumlinie die sich dem spanischen Stil verschrieben hat. Trink Trocadero und begib Dich auf die Reise.
NEU: Klarer Juwel - Weizenkorn
2. Februar 2022
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| Neuvorstellung
Ein echte Klassiker ist zurück. Diesmal als Premium Kornbrand der Extraklasse.
TASTING: Burns Supper NEU: 8. April 2022 Stadthafen Rostock
21. Januar 2022
Daniel Manzei
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Termin verschoben auf den 8. April 2022. Tickets bleiben gültig.
TASTING: Whisky vs. Whiskey - Schottland vs. Irland NEU:6. April 2022 - AUSVERKAUFT
21. Januar 2022
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Schollenerger Rostock, Whiskey Tasting Schollenberger, Whisky Tasting Rostock
Verschoben auf den 6. April 2022. Tickets bleiben gültig!
Von Grog & Mecklenburger Punsch
12. Januar 2022
Frank Schollenberger
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Rum muss, Zucker darf, Wasser kann (alles verderben).
NEU: PEATER - Malt Whisky gereift in Rostock
30. Dezember 2021
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Malts von der Insel Islay und aus der Speyside nachgereift in unserem Warehouse im Rostocker Stadthafen.
NEU: HYDE No. 11, "THE PEAT CASK" peated Irish Single Malt
15. Dezember 2021
Frank Schollenberger
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Wer sagt eigentlich, dass Whiskey aus Irland nicht rauchig sein kann?
Kleine Flaschen ganz groß zum Fest. Unsere exklusiven Rum-Minis für Nikolaus-Stiefel & Co. Minis von Schollenberger.
3. Dezember 2021
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NEU: Man muss ja nicht gleich ein Fass aufmachen um unsere Rumspezialitäten zu probieren. Ab sofort gibt es Minis!
NEU: Ron Bolivar El sabor de la libertad
2. Dezember 2021
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| Neuvorstellung
Ron Bolivar ist ein Blend von Rumqualitäten aus Provinzen Neugrenadas im Norden Südamerikas mit einem Schuss Karibik
NEU: Geschenkgutscheine aus der Weinhandlung
24. November 2021
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Unser beliebter Geschenkgutschein kommt jetzt auch per Brieftaube...
NEU: CLYDESIDE "STOBCROSS" First Release unchillfiltered, natural colour
19. November 2021
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Ein Lowland Single Malt Whisky aus dem Herzen der schottischen Stadt Glasgow. Neu bei Schollenberger.
NEU: Rostocker Hafenrum Edition 2021 Sauternes Cask Finish
11. November 2021
Frank Schollenberger
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Er wurde ja schon sehnlichst erwartet und wie gewünscht schicken wir ihn nun noch vor Weihnachten ins Rennen.
THE Pokes Navy Rum & CD The Pokes "Another Toast"
10. November 2021
Daniel Manzei
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Folk Punk aus Berlin auf die Ohren und für den Gaumen
TASTING: Brandy & Co. Weihnachtsspirituosen-Tasting 13.12.2021 HRO
29. Oktober 2021
Daniel Manzei
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Wer noch Inspiration für einen After Dinner Drink oder ein besonders Geschenk sucht, ist bei unserem Weihnachtsspirituosen-Tasting am 13.12.2021 gut aufgehoben.
TASTING: Champagner & Co. 28.12.2021 in ROSTOCK
29. Oktober 2021
Daniel Manzei
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Wer auf der Suche nach dem besonderen Prickler für den Jahreswechsel ist wird bei diesem Tasting garantiert nicht enttäuscht.
TASTING: Sushi & Wein 18.11.2021 HRO - ABGESAGT
29. Oktober 2021
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DIE VERANSTALTUNG WURDE ABGESAGT-KARTEN BEHALTEN IHRE GÜLTIGKEIT
TASTING: Nikolaus Weinprobe 06.12.2021 Rostock
28. Oktober 2021
Daniel Manzei
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Wir verkosten gemeinsam erlesene Tropfen um Euch bei der Wahl Eures Festtagsweines zu inspirieren.
TASTING: Portwein & Co 16.11.2021 in Rostock
22. Oktober 2021
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Passend zur kalten Jahreszeit holen wir uns die wärme Portugals und Spaniens ins Glas.
TASTING: Rum - Whisky Neuheuten bei Schollenberger in Bad Doberan
20. Oktober 2021
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| Veranstaltungen
Wir verkosten in Bad Doberan die neuesten Abfüllungen aus den Bereichen Rum und Whisky
TASTING: Whisky vs. Whiskey - Schottland vs. Irland 26.11.2021 in Rostock
13. Oktober 2021
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| Veranstaltungen
Whiskey Tasting Schollenberger, Whisky Tasting Schollenberger, Whisky Tasting Rostock, Whiskey Tasting Rostock, Whisky vs. Whiskey
Wir lassen ausgesuchte Whisk(e)y Spezialtitäten aus Schottland und Irland gegeneinander antreten
TASTING: Single Cask Rumtasting am 3.11.2021 in Rostock-AUSVERKAUFT-
11. Oktober 2021
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wir verkosten alte und neu Einzelfass Abfüllungen aus der Plantation Rum Serie
Allasch - Kümmel nach baltischer Tradition
30. September 2021
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| Neuvorstellung
der baltischen Tradition verpflichtet präsentieren wir unseren hauseigenen Kümmellikör - Allasch
Zigarrentasting -MOLLI RAUCHT- 20.11.2021
27. September 2021
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Schollenerger Rostock, Schollenberger Bad Doberan, Zigarrentasting Bad Doberan, Zigarrentasing Schollenberger, Schollenberger Sekt
der Klassiker ist zurück. Eine besonderer Abend für alle Aficionados und die, die es werden möchten....
NEU: Weingut Zotz
18. August 2021
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Die Weine vom Weingut Zotz aus dem Markgräfler Land haben uns voll und ganz überzeugt und sind ab sofort erhältlich.
NEU: Bumbu Cream Likör
16. August 2021
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Aus der beliebten Bumbu Rumserie kommt dieser leckere Likör auf Rumbasis zu uns.
NEU: Charles Kinloch Navy Neaters Rum
2. August 2021
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Gerade noch rechtzeitig zum Black Tot Day am 31. Juli halten wir mit Stolz unseren Charles Kinloch Navy Neaters Rum in Händen.
NEU: Schollenbergers Badisch Rotgold
22. Juli 2021
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Unser wieder entdeckter sommerlicher Klassiker mit Grauburgunder und Spätburgunder in jugendlicher Bestform knackig und frisch.
ABC Tasting Armagnac bis Cognac in Rostock 13.10.2021
2. Juli 2021
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Wir verkosten mit Euch ausgesuchte Weinbrand Spezialitäten. Dazu gibt es die ein oder andere nette Anekdote aus der Welt der Weine und Spirituosen.
Gin & Tonic Tasting in Rostock 26.08.2021 (Ersatztermin für 04.06.2021)
2. Juli 2021
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| Veranstaltungen
Wir verkosten einen absoluten Cocktailklassiker und variieren die Zutaten mit sicherlich interessanten Ergebnissen. Dazu gibt es die ein oder andere nette Anekdote aus der Welt der Weine und Spirituosen.
Gintasting in Bad Doberan 29.07.2021 (Ersatztermin für 03.04.2020)
2. Juli 2021
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| Veranstaltungen
Wir verkosten gemeinsam mit Euch diverse Premiumgins. Dazu gibt es die ein oder andere nette Anekdote aus der Welt der Spirituosen.
Roséweinprobe "Rosige Zeiten" in Rostock 28.07.2021
2. Juli 2021
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| Veranstaltungen
Wir verkosten gemeinsam mit Euch ausgesuchte Roséweine. Dazu gibt es die ein oder andere nette Anekdote aus der Welt der Weine und Spirituosen.
Rumtasting - Neues bei Schollenberger - in Rostock 08.09.2021
2. Juli 2021
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| Veranstaltungen
Wir verkosten unsere neuen Rumqualitäten. Dazu gibt es die ein oder andere nette Anekdote aus der Welt der Weine und Spirituosen.
Rumtasting Cuba & Co in Rostock 30.08.2021 (Ersatztermin für 01.04.2021)
2. Juli 2021
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| Veranstaltungen
Wir verkosten gemeinsam mit Euch ausgesuchte Rums. Dazu gibt es die ein oder andere nette Anekdote aus der Welt der Weine und Spirituosen.
Sommertasting - Im Mix mit Rum & Gin in Rostock 02.08.2021
2. Juli 2021
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| Veranstaltungen
Wir verkosten gemeinsam mit Euch ausgesuchte Rums und Gins. Dazu gibt es die ein oder andere nette Anekdote aus der Welt der Weine und Spirituosen.
Sommerweinprobe in Rostock 16.08.2021 -ABGESAGT-
2. Juli 2021
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| Veranstaltungen
Wir verkosten gemeinsam mit Euch ausgesuchte Weine zum Thema Sommer. Dazu gibt es die ein oder andere nette Anekdote aus der Welt der Weine und Spirituosen.
Sommerweinprobe No.2 in Bad Doberan 23.08.2021 -ABGESAGT-
2. Juli 2021
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Wir verkosten gemeinsam mit Euch ausgesuchte Weine zum Thema Sommer. Dazu gibt es die ein oder andere nette Anekdote aus der Welt der Weine und Spirituosen.
Sushi & Wein Tasting in Rostock 02.09.2021
2. Juli 2021
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| Veranstaltungen
Wir entführen Euch in die spannende Genusswelt des Sushi gepaart mit ausgesuchten Weinen. Dazu gibt es die ein oder andere nette Anekdote aus der Welt der Weine und Spirituosen.
Sushi & Wein Tasting in Rostock 07.10.2021
2. Juli 2021
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| Veranstaltungen
Wir entführen Euch in die spannende Genusswelt des Sushi gepaart mit ausgesuchten Weinen. Dazu gibt es die ein oder andere nette Anekdote aus der Welt der Weine und Spirituosen.
Viva la Mexico Tasting in Rostock 16.09.2021 (Ersatztermin für 16.09.2020)
2. Juli 2021
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| Veranstaltungen
Wir nehmen Euch mit auf eine flüssige Reise durch Mexico. Dazu gibt es die ein oder andere nette Anekdote aus der Welt der Weine und Spirituosen.
Whisk(e)y & Bier Tasting in Rostock 22.09.2021 (Ersatztermin für 23.04.2020)
2. Juli 2021
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| Veranstaltungen
Wir verkosten mit Euch Whisk(e) mit Bier und Bier mit Whisk(e)y. Dazu gibt es die ein oder andere nette Anekdote aus der Welt der Weine und Spirituosen.
World of Whisk(e)y Tasting in Rostock 29.09.2021 (Ersatztermin für 16.05.2020)
2. Juli 2021
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| Veranstaltungen
Wir verkosten mit Euch ausgesuchte Whisk(e)y Spezialitäten. Dazu gibt es die ein oder andere nette Anekdote aus der Welt der Weine und Spirituosen.
HafenRumfahrt Dampfboot zur Hanse Sail 5. August 2021
1. Juli 2021
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| Veranstaltungen
Rostocks schönstes Tastingevent ist zurück mit Zigarren und Rum schippern wir durch den Statdhafen.
Schollenbergers Gintasting in Rostock 21.07.2021
1. Juli 2021
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| Veranstaltungen
Wir verkosten gemeinsam mit Euch diverse Premiumgins. Dazu gibt es die ein oder andere nette Anekdote aus der Welt der Spirituosen.
TASTING: Champagner am Strand 13. August 2021 WARNEMÜNDE
24. Juni 2021
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| Veranstaltungen
Champagner am Strand bei Sonnenuntergang. Rum, Zigarren tolles Essen und geschmeidige Leute JETZT HIER BUCHEN
NEU IM SHOP: Transcontinental Rum Line
21. Mai 2021
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Hier ist der Name Programm. Die Rums dieser ganz besonderen Serie sind transkontinental gereift, jeder hat seine eigene Geschichte. Spannend!
Worthy Park Special Cask Limited Edition
19. Mai 2021
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Wir haben für Euch einige Flaschen der Special Cask Edition 2020 vorrätig und bieten diese exklusiv im Paket an.
NEU: High Ester Jamaica Rum - Commodore Hornblower Navy Strenght
7. Mai 2021
Flaschenpost
Unser Captain Hornblower Rum entwickelt sich weiter und wir dürfen mit großer Freunde unseren zweiten Streich in Erinnerung an Horatio Hornblower vorstellen
Waterford – das radikale Whiskey-Terroir
7. Mai 2021
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Das Terroir spielt im Weinanbau eine entscheidende Rolle. Doch kann man das so einfach auf irischen Whiskey anwenden? Man kann!
NEU: Ron Trocadero - Superior Gorro Plateado 3 Anos
21. April 2021
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Die Trocadero Familie hat erneut Zuwachs bekommen. Mehr dazu im Blogpost...
NEU: Ron Trocadero – Reserva Gorro Dorado 10 Anos Ron Caribeno
19. April 2021
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Trocadero unsere Traditionsmarke hat Zuwachs bekommen. Nach unserem Gaumenschmeichler für Freunde von süffigem Rum-Likör und Elixir, gibt es nun mit dem Ron Trocadero Reserva Gorro Dorado einen 10 Jahre alten karibischen Rum.
Ihr findet uns jetzt auch bei Youtube
18. April 2021
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Wissenswertes zu unseren Produkten und aus der Welt der Weine und Spirituosen in Farbe und bunt. Einfach den Kanal abonnieren und nichts mehr verpassen.
NEU: Ginhead Spirit of Islay Edition 2021
15. April 2021
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Komm mit und entdecke den Geist von Islay in unserem handgemachten Ginhead Gin.
NEU: Gin McQueen and the Violet Fog
14. April 2021
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| Neuvorstellung
Jetzt kommt der Sommer. Der Kult Gin aus Brasilien auf der Basis von Zuckerrohrsaft. Eine wahre Fruchtexplosion.
Rhum Clément Canne Bleue 20 Anniversaire
1. April 2021
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Alles über den wohl bedeutendsten Produzenten von Rhum Agricole auf Martinique im neuen Blog Artikel.
Neue Weine vom Chateau Schembs
31. März 2021
Flaschenpost
Der Frühling ist endlich da und wir haben die passenden Weine für Euch. Die Abfüllungen vom Chateau Schembs überzeugen mit spannender Aromatik und höchster Güte.
NEU: ESTERHASI Kirsch-Rum Likör
19. März 2021
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Schaurig schöne Ostern mit dem etwas anderen Likör. Jetzt probieren!
NEU: Gin Citadelle JARDIN D‘ÉTÉ
11. März 2021
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Der Frühling naht und wir haben den passenden Gin für Euch. Die frische eines Sommermorgens mit einem Hauch Melone.
NEU: Skelton Live your Dreams Zigarren
26. Februar 2021
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Zigarren sind nur in unseren Weinhandlungen in Rostock und Bad Doberan erhältlich!
NEU: Rum Artesanal Burkes Seamaster Blended Rum
17. Februar 2021
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Eine spannende Neuheit aus dem Hause RA. Natürlich hat sich das Team von Schollenberger von dieser Spezialität einige Flaschen gesichert.
NEU: Weine vom Weingut Zum Eulenturm
8. Februar 2021
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Handgelesene und naturreine Weine aus einem der bekanntesten Anbaugebiete Deutschlands.
NEU: Bumbu XO Small Batch Rum und Bumbu Original
1. Februar 2021
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Gar nicht so einfach aus dem weltweit fast unendlichen Rumangebot die Rosinen rauszupicken. Wir haben es wieder einmal geschafft.
Seehafenrum Edition SHR
18. Januar 2021
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Mit dem Seehafenrum Edition SHR haben wir zur Feier des 60. Jahrestages der Eröffnung des Überseehafens in Rostock einen würdigen Nachfolger für unseren Rostocker Hafenrum kreiert.
NEU: Isle of Raasay Single Malt Inaugural Release 2020 Hebridean Single Malt Scotch Whisky
16. Januar 2021
Flaschenpost
Lang ersehnt, demnächst bei uns zu haben........
Neu: Nc’nean Organic Single Malt Scotch Whisky
15. Januar 2021
Flaschenpost
Batch No. 3 ist da. Nc'nean ist der Beweis, dass Träume Wirklichkeit werden können. Die Träumerin heißt in diesem Fall Annabel Thomas, ihr Traum: Eine moderne, nachhaltige Whisky-Destillerie in Schottland.
Exklusiver Rauchgenuss in Rostock und Bad Doberan
14. Januar 2021
Flaschenpost
Wir halten in Rostock im begehbaren Humidor und in Bad Doberan eine große und exzellente Auswahl an Zigarren für Sie bereit.
NEU: VITAL SPARK 11 Jahre Batch No. 5 Heavily Peated Single Malt
13. Januar 2021
Flaschenpost
Jetzt wirds rauchig. Diese neue Abfüllung des Vital Spark Single Malt hat es in sich. Intensiver Torfrauch trifft auf würzigen Oloroso Sherry.
NEU UND LIMITIERT: Rocky Patel Legends 52 Ray Lewis - 10er Box
12. Januar 2021
Flaschenpost
Pünktlich zum Superbowl am 07.02.2021 ist die passende Zigarre für alle Footballfans auch in Deutschland erhältlich. Wir präsentieren die »Rocky Patel Legends 52 Ray Lewis«
Wolfburn "Vibrant Stills" 2020 for Germany
4. Januar 2021
Flaschenpost
Wolfburn PX Sherry / Bourbon Cask, distilled 2013, bottled 2020, 7 Jahre, 50% vol. limitiert auf 1100 Flaschen!
Vom Sekt. Oder, warum Prickler nicht gleich Prickler ist.
31. Dezember 2020
Flaschenpost
Lesen Sie mehr darüber warum es sich lohnt, bei Sekt und Co. auf Qualität zu achten...
Blücher - die Geschichte zum Gin
23. Dezember 2020
Flaschenpost
Blücher Gin – ein flüssiges Denkmal für Blücher und Rostock
NEU: Plantation Rum ONE TIME limitierte Edition
22. Dezember 2020
Flaschenpost
Wir freuen uns sehr, Ihnen aus dem Hause Plantation drei limitierte Qualitäten der ONE-TIME Limited Edition anbieten zu können.
NEU: KINGSBARNS BALCOMIE Lowland Single Malt Scotch Whisky
11. Dezember 2020
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Ab sofort haben wir die neueste Abfüllung aus der Kingsbarns Distillery in den Läden und im Shop verfügbar.
Whisk(e)y Wissen Irland: Connacht Distillery
2. Dezember 2020
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Die Connacht Whiskey Company Ltd. ist das Ergebnis eines Traums von vier Männern – drei Amerikanern und einem Iren, diese wollten den irischen Single Malt Pot Still in den Westen Irlands zurückzubringen.
Glasgow 1770 Peated - Rich & Smoky Single Malt Scotch Whisky
1. Dezember 2020
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Demnächst erreicht uns die neueste Abfüllung aus der Glasgow Distillery.....
Schollenbergers "Weihnachtsmarkt zu Hause"
30. November 2020
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Wir bringen Euch den Weihnachtsmarkt ins Wohnzimmer. Zimtsterne schlürfen und gemütlich zu Hause bleiben.
NEU: St. Kilian "Bud Spencer" Whisky
23. November 2020
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Jetzt gibt´s was auf die Kauleiste! Der BUD SPENCER Whisky ist ab sofort in den Weinhandlungen und hier im Shop erhältlich!
Neu im Shop: RATU Fijian Rum
13. November 2020
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Holen Sie sich die Aromen der Pazifikinseln nach Hause und genießen Sie diese besonderen Rumspezialitäten.
Neu und nur in den Läden: Wolfburn "Stille Nacht" Weihnachtswhisky
13. November 2020
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Ein weihnachtlicher Gruß aus Schottlands nördlichster Brennerei. Exklusiv NUR in den Läden erhältlich......
Herzlich willkommen
1. November 2020
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Herzlich willkommen in unserem neuen Onlineshop. Noch feilen wir am Sortiment aber nach und nach werden sich alle Produktkategorien mit ausgesuchten Spezialitäten füllen. Seien sie gespannt..
NEU: Tapas Club Tempranillo Appassimento 2018
29. Oktober 2020
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Kraftvoll und geschmeidig entfaltet die Tempranillo Traube als Appassimento eine imposante, zart schmelzende Fruchtfülle, am Gaumen zeigt sich das volle Spektrum süß-würziger Aromen, kräftig schnaufender Abgang
NEU: Möwe und die Ölmützen "Dösbuddel"
27. Oktober 2020
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NEU! Feinster Pfefferminzlikör. Jetzt probieren!
Produktvorstellung: Moby Dick 15 Jahre Solera Rum
26. Oktober 2020
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Ein fantastischer Rum aus der Dominikanischen Republik. Er hat sich in unserem Sortiment sehr bewährt und schon einige Liebhaber gefunden. Hier noch einmal vorgestellt.
Two Stacks Irish Whiskey - Die Rückkehr der Bonder
26. Oktober 2020
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Liam Brogan und Shane McCarthy sind seit 6 Jahren mit der Vermarktung von irischem Bier und Whiskey beschäftigt und haben beschlossen, dass es an der Zeit ist, etwas Eigenes zu kreiieren.
Schwarzriesling oder Müllerrebe
25. Oktober 2020
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Wissenswertes über eine fast ein bisschen in Vergessenheit geratene Rebsorte.
Neu im Shop: Bulbash Premium Wodka aus Weißrussland
22. Oktober 2020
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Ein besonderer Premium Wodka in vielen spannenden Geschmacksrichtungen. Jetzt probieren!
Highland Gentleman Scotch Whisky
20. Oktober 2020
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Dieser Highland Gentleman ist eine Vermählung des Besten, was Schottland zu bieten hat. Hier vereinen sich beste Single Malts und erstklassiger Grain-Whisky zu einem ganz besonderen Botschafter Schottlands.
Klosterbecher - Doberaner Klosterkräuter
3. Oktober 2020
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Klarer Doberaner Klosterkräuter nach althergebrachter Klostertradition.
Weinwissen: Trollinger – Der blasse Schwabe
2. Oktober 2020
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Seit dem 14. Jahrhundert ist diese Rebsorte in den Weingärten Deutschlands nachgewiesen. In Italien, außer in Südtirol, ist sie unter dem Namen Schiava bekannt.
Blacks Distillery - Irlands erste Rumdestille
1. Oktober 2020
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Die 2013 gegründete Blacks Brewery und Destillery hat ihren Standort im malerischen Hafenstädtchen Kinsale ganz im Süden Irlands am Ende des Wild Atlantic Way.
Likedeeler Sanddorn
1. Oktober 2020
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Ein regionaler Klassiker darf in unserem Sortiment nicht fehlen. Hol Dir die Ostsee nach Hause.
Neu im Regal: Thin Gin – Irish Dry Gin
29. September 2020
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Kurz nach seinem Erscheinen im Jahre 2015 wurde Thin Gin schon zum besten irischen Gin bei den Irish Whiskey Awards gewählt.
Weinwissen: Cuvee oder nicht Cuvee
16. September 2020
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Deutsche Weintrinker standen in der Vergangenheit Cuvees (Verschnitten) aus der Heimat reserviert gegenüber. Das Verschneiden von Weinen hatte für viele etwas anrüchiges oder billiges.
Blackwater Destillery: „Velvet Cap“ Whiskey
9. September 2020
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Die Blackwater Distillery im Süden Irlands produziert seit 2014 im beschaulichen 700-Seelen-Ort Cappoquin mit ihrer kleinen Brennerei wunderbare Spirituosen.
Collective Z – Lebendiger Wein aus der Pfalz
30. August 2020
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Collective Z ist nicht nur wegen seiner Größe ein ganz besonderes Projekt in Sachen Wein in Bad Dürkheim. Hier am Rande des Pfälzer Waldes in Leistadt, einem Vorort von Bad Dürkheim, machen Marie und Christoph ambitioniert Wein.
Trocadero Elixir de Ron – feinster Rumlikör
28. August 2020
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In diesen Tagen sind wir mit unserem Trocadero ins Rennen gegangen. Wir sind natürlich stolz auf das, was wir hier geschaffen haben und entreißen dabei so eine alte Marke dem Vergessen.
Weinwissen: Portwein – Roter Samt?
26. August 2020
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„Die erste Pflicht des Portweins ist es, rot zu sein und die zweite, getrunken zu werden.“ (Ernest Cockburn)
Champus am Strand am 21.08.2020
25. August 2020
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Unsere Gäste konnten mit Abstand den Sonnenuntergang bei einem Champagnertasting mit Laurent Perrier genießen. Dazu gab es ein Buffett von „Wikinger gestrandet“ und Currywurst von Die Rostocker.
Navy Rum Charles Kinloch
25. August 2020
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Ein Rum, wie er bis zum 31. Juli 1970 in der Royal Navy an die Mannschaften ausgegeben wurde.
Produktvorstellung: Garifuna
13. August 2020
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15 Jahre verbrachte dieser Rum aus Nicaragua, dem Lande Sandinos, in Fässern, um sein interessantes Geschmacksbild mit einer spannenden Holzaromatik zu erlangen.
Dorschkönig Sauvignon Blanc QbA trocken aus Baden
12. August 2020
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Dieser frische, fruchtige Sauvignon mit Zitrusnoten, gelben Fruchtaromen und mineralischen Anklängen ist der perfekte Begleiter zur Ostseefischküche.
Weinanbau in Deutschland: Die Ahr
12. August 2020
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Das Anbaugebiet Ahr gilt mit seinen 560 Hektar Rebfläche als eines der kleinsten in Deutschland.
Black Tot Day in der Ostseezeitung am 31.07.2020
7. August 2020
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Black Tot Day in der Ostseezeitung am 31.07.2020
Hafenrumfahrt 01.08.2020
6. August 2020
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Auch in diesem Jahr konnte unter Einhaltung aller entsprechenden Maßnahmen unsere beliebte HafenRUMfahrt stattfinden.
Ro(sto)ck Lobster
4. August 2020
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75% Silvaner aus Baden von der Lage Bronnbacher Kemelrain und 25% Riesling aus dem Rheingau in Kabinettqualität von der Lage Hallgartener Schönhell ergeben den fruchtig-frischen Ro(sto)ck Lobster.
Neu im Regal: Captain Hornblower
2. August 2020
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White Jamaica Rum – Navy Strength (57% vol.)
Die Geschichte des "Black Tot Day"
31. Juli 2020
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Lesen Sie hier alles über den Black-Tot-Day den offiziell letzten Tag der Rumausgabe bei der Royal Navy.
HafenRUMfahrt am 11.07.2020
11. Juli 2020
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HafenRUMfahrt am 11.07.2020 Quarantäne EDITION
Neu im Regal: Pepe Ginebrita
7. Juli 2020
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Das flüssige Denkmal für José Marti nach einem kubanischen Familienrezept. Der Duft Kubas, eingefangen in einer Flasche.
Death in Paradise
1. Juli 2020
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Dunkler Rum aus Jamaika mit einer typischen Aromatik von Weinbrandbohne mit Kaffee, Kakao und Anspielungen von Trockenfrüchten.
Weinwissen: Weißherbst – Der sommerliche Durstlöscher
1. Juli 2020
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Sommerzeit ist gleich Roseweinzeit. Aber Rose ist nicht gleich Rose. In Deutschland gibt es einen ganz speziellen Vertreter dieser Gattung.
NEU: L.N. Mattei Cap Corse
10. Juni 2020
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Endlich wieder Vesper Martinis, wie sie sich James Bond 1953 gedacht hat
Produktvorstellung: Semannsklub Rum
6. Juni 2020
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Ein Seemannsklub wie der F.C. Hansa Rostock braucht natürlich in alter Seefahrertradition auch einen anständigen Rum.
Hafenrum Banyuls Single Cask
4. Juni 2020
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Heute haben wir das zweite Kontingent von unserem Hafenrum Banyuls Single Cask gefüllt. Die Vorbestellungen können ab morgen in unseren Geschäften abgeholt werden.
Roter Schwabe
3. Juni 2020
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Dass die Schwaben ein ganz besonderes Völkchen sind, ist klar. Und neben ihrer sprichwörtlichen Sparsamkeit („Ein Schwabe ist ein wegen seines Geizes des Landes verwiesener Schotte.“) pflegen diese Alemannen einige weitere Eigenarten.
Von Schiller bis Badisch Rotgold
1. Juni 2020
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Roséweine erfreuen sich in den letzten Jahren wachsender Beliebtheit und stellen schon lange nicht mehr nur eine Alternative für Leute dar, die sich nicht zwischen Rotwein und Weißwein entscheiden können.
Neu im Regal: Mattei Cap Corse
26. Mai 2020
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Endlich wieder Vesper Martinis, wie sie sich James Bond 1953 gedacht hat
Neu im Regal: Normindia Gin Distillé
15. Mai 2020
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Es ist da gar nicht so einfach, den Überblick auf dem Ginmarkt zu behalten und etwas richtig gutes und interessantes zu Finden. Wir halten immer gerne die Augen auf und haben mal wieder etwas spannendes gefunden …
Neu im Regal: Killowen Gin
12. Mai 2020
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Killowen Distillery, die kleinste Destillerie Irlands, sitzt im Herzen der Mourne Mountains im Süden des County Downs in Nordirland.
Rotling feinherb
1. Mai 2020
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gemischter Satz aus 80% Rivaner und 20% Dornfelder QbA · 11 % vol. · Mosel
Rostocker Hafenrum – Offizieller Verkaufsstart
27. April 2020
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Wir haben in diesem Jahr unser Fasslager im alten Stadthafen von Rostock an der Warnow bezogen. Das ist für uns Grund genug, ein besonderes Fass aufzumachen und abzufüllen.
Unser neues Warehouse am Rostocker Stadthafen
8. April 2020
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Endlich haben unsere Fässer einen Heimathafen...
Der Frühling aus der Flasche
5. April 2020
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Die Lage Baßgeige in Baden ist vielen Weinfreunden ein Begriff für Burgunder.
Deutsche Weine für Frühlingsgefühle
3. April 2020
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Seit Mitte der 90er Jahre erfreuen sich Frühlingsweine einer wachsenden Beliebtheit.
Hopfen, Malz, Hefe & Wasser
3. April 2020
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Im heutigen Blogartikel finden Sie wissenswertes zum Thema Bier.
Ginhead - Baltic Dry Gin
2. April 2020
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Geprägt durch eine zarte Süße mit würzigen Anspielungen und der Essenz von Rosenblättern ist er auch pur ein großartiges Erlebnis.
King of Tara – Irish Single Malt Whiskey
2. April 2020
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Dass Irish Whiskey etwas ganz Besonderes ist, ist klar. Und deshalb hat sich die Weinhandlung Schollenberger diesem auf besonders liebevolle Weise angenommen und hat daher aktuell über 70 Qualitäten von der grünen Insel in ihrem Programm.
Der Doktor empfiehlt Ginhead
9. März 2020
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Nach dem Konzert von Dr. Ring Ding und seiner Band am 7. März im Zwischenbau Rostock gab’s noch einen leckeren Absacker.
Schollenberger Sekt brut
1. März 2020
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Erfrischend und fruchtig mit belebender Perlage, ist er ein Hochgenuss für Liebhaber eines trockenen eleganten Sektes.
Schollenberger Sekt Rosé
1. März 2020
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Feinfruchtige Spezialität, die nach dem traditionellen Verfahren als Flaschengärung hergestellt wird.
Schollenberger Sekt trocken
1. März 2020
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Weißer feingliedriger Sekt mit lebhafter und anhaltender Perlage.
Bei uns finden Sie ausgesuchte Rums von COMPAGNIE DES INDES
29. Februar 2020
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COMPAGNIE DES INDES Rum ist eine im Jahr 2014 gegründete Marke, bestehend aus ausgewählten Blends sowie Single Cask Abfüllungen verschiedenster Destillerien.
Neu im Regal: Clonakilty Distillery
28. Februar 2020
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Clonakilty Distillery – Whiskey von den Klippen im Süden
Die Pfalz – Deutschlands Toskana
27. Februar 2020
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Die Weinbauregion Pfalz liegt im Süden des Landes Rheinland-Pfalz und nimmt 5% des Bundeslandes ein. Weinbau wird in der Region seit der Römerzeit betrieben.
Golden Harp Irish Malt Whiskey
27. Februar 2020
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Feingliedrig und betörend wie das Harfenspiel einer Jungfrau. Destilliert im Nordosten der Republik Irland.
St. Laurent – roter Seelentröster für den Winter
29. Januar 2020
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Dem blauschwarzen St. Laurent wurde lange nachgesagt, er wäre eine Spielart des Spätburgunders (Pinot Noir). Heute geht man aber davon aus, dass es sich um eine eigenständige Rebsorte aus der Burgunderfamilie handelt.
Irish Whiskey aus dem Herzen der Wicklow Mountains
28. Januar 2020
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Die Powerscourt Distillery liegt in den malerischen Wicklow Hills südlich von Dublin. Insbesondere die markante Silhouette des Great Sugarloaf Mountain zeichnet sich hinter der Destillerie gegen den Himmel ab.
Die rote Domina aus der Flasche
24. Januar 2020
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Keine Angst wir lassen die Peitsche stecken, den es geht um Wein. Etwas herrisch ist sie aber doch diese rote Domina aus der Rebsortenschmiede von Peter Morio.
Ron Maximo Gomez Edición limitada de vino de oporto
20. Januar 2020
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Ein karibischer Rum im spanischen Stil nachgereift in unserem Warehouse im Rostocker Stadthafen.
Zimtsterne schlürfen am 14.12.2019
16. Dezember 2019
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Zimtsterne schlürfen am 14.12.2019
Heiße Getränke für die kalte Jahreszeit
9. Dezember 2019
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Eine gar nicht so „stade“ Zeit bricht in unserer Steinwälder Punschwerkstatt jedes Jahr aufs Neue an, wenn die Tage kürzer werden und der erste Schnee vom Himmel fällt.
Geschenkideen für den perfekten Genuss 1
6. Dezember 2019
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Die älteste Cigarrenmarke aus Nicaragua „Joya de Nicaragua“ hat uns dieses Jahr mit einigen Neuheiten beehrt.
Geschenkideen für den perfekten Genuss 2
6. Dezember 2019
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Die deutsche Cigarrenwelt vibriert förmlich, seit die Firma Kleinlagel im September diesen Jahres die Cigarren von Angela und James Brown auf den Markt gebracht hat.
Im Auftrag des guten Geschmacks – Kuba Okt/Nov 2019
18. November 2019
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Im Auftrag des guten Geschmacks – Kuba Okt/Nov 2019
Kulturnacht Bad Doberan am 12.10.2019
17. Oktober 2019
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Kulturnacht Bad Doberan am 12.10.2019
Die Weinhandlung Schollenberger hat ein Herz für den Sport
10. Oktober 2019
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Mit der Marke Ginhead Love Affair ist die Weinhandlung Schollenberger Trikotsponsor beim Internationalen Fußballclub Rostock.
Wir sind jetzt auch ein Saftladen.
2. September 2019
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Ab sofort gibt es bei Schollenberger auch gute Heimatsäfte von Mecklenburg-Vorpommerschen Streuobstwiesen.
Mil Gin – ein Gin mit mediterranen Kräutern
30. August 2019
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Die Geschichte des Mil Gin beginnt auf der iberischen Halbinsel – im Land der Mandeln, Basilikum, Bergamot Orangen, Stachelbeeren, Wachoder, Olive, Iris, Rosmarin und Thymian.
Wiederentdeckt und bewahrt – Historische deutsche Rebsorten
30. August 2019
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Auch ausgewiesenen Weinkennern sind Rebsorten wie Günfränkisch, Grüner Adelfränkisch, Blauer Muskateller, Weißer Räuschling. Heunisch, Gelber Kleinberger, Fränkischer Burgunder, Hartblau, Süßschwarz und der Schwarzurban kein Begriff.
Feinstes Fleisch von Pistol Prime BBQ
15. August 2019
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Ab sofort in unserer Filiale im Barnstorfer Weg erhältlich – Klassische Cuts, hochwertiges Dry Aged Beef oder aber auch High End Fleisch wie Wagyu aus Japan sind vorrätig.
Exklusiv für Deutschland: Wolfburn Vibrant Stills 2019 PX Sherry Cask
2. Juli 2019
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Die neue Sonderabfüllung wurde exklusiv für den deutschen Importeur Alba aufgelegt: der Wolfburn Vibrant Stills 2019. Die Abfüllung reifte 4 Jahre in PX-Hogsheads mit den Nummern 152, 153 und 154.
Neu im Regal: Sling Shot Gin
6. Juni 2019
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Die Idee zur Lough Ree Distillery entstand bei einem Abendessen. Zwei Freunde fanden sich zusammen und fanden die Idee einer Destillerie mitten in Irland sehr gut.
Neu im Regal: Magellan Blue Gin – Frankreich
18. Mai 2019
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Magellan Blue Gin hat das, was andere große Marken nur vorgaukeln. Er ist durch den Einsatz von Isop-Extrakt blau.
Sommer BBQ in Bad Doberan am 10.05.2019
10. Mai 2019
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Sommer BBQ in Bad Doberan am 10.05.2019
Neu im Rumregal: Der Seebär aus Guyana
2. Mai 2019
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Wir präsentieren euch unseren neuesten Streich – Seebär Guyana Rum.
Zuwachs in der Blücher-Familie
29. März 2019
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Unser Gin Urgestein Blücher Baltic Gin hat Zuwachs bekommen.
Ostern kann kommen
12. März 2019
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Wir haben unseren Eierlikör bekommen. Und da einfach einfach nicht reicht, haben wir ihn in zwei ganz besonderen Sorten machen lassen.
Neues aus der Ideenschmiede
11. März 2019
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Unser Rumsortiment hat Zuwachs bekommen. Ab sofort bieten wir euch drei neue Rums an.
Wir hatten Besuch vom NDR Fernsehen
7. Februar 2019
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Der Beitrag wird in der Sendung „Nordtour“ ca. Ende Februar/Anfang März ausgestrahlt …
Unsere Miniaturen
6. Februar 2019
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Unsere Klassiker gibt es jetzt auch als Miniatur zum verschenken oder selbst genießen.
Crazy Bastard Saucen
5. Februar 2019
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Wenn man bedenkt, dass für manche die Grillsaison schon am 1.1.2019 begonnen hat, sind wir spät dran …
KINGSBARNS „DREAM TO DRAM“
5. Februar 2019
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Fast vier Jahre nachdem im März 2015 die ersten Fässer bei Kingsbarns Distillery befüllt worden, ist nun der erste Single Malt verfügbar
Die Death in Paradise Rum-Familie
4. Februar 2019
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Jede erfolgreiche Geschichte hat ihren Anfang. Mit diesen Death in Paradise Abfüllungen starten wir eine neue Reihe.
Glühwein schlürfen und Zimststerne naschen
17. Dezember 2018
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Glühwein schlürfen und Zimststerne naschen
Glühweinschlürfen auf dem Alexandrinenplatz in Bad Doberan am 8. Dezember
4. Dezember 2018
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Alle Jahre wieder, in der Weihnachtszeit …
Peter Siemens macht Kariere in Spanien
3. Dezember 2018
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Es ist schon beeindruckend was da aus dem Hause Ximénez Spinola als Brandy im Glas landet.
SNAPSHOTS VOM WEINTASTING AM 23.11.2018
23. November 2018
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SNAPSHOTS VOM WEINTASTING AM 23.11.2018
Ron Artesanal – Conde de Cuba
25. Oktober 2018
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Das Warten hat nun ein Ende, ab sofort sind die handwerklich (spanisch: artesanal) hergestellten Rumqualitäten von Conde de Cuba verfügbar.
12. Bad Doberaner Kulturnacht am 13.10.2018
4. Oktober 2018
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12. Bad Doberaner Kulturnacht am 13.10.2018
Neu im Regal: Elements of Islay
12. September 2018
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Die “Elements of Islay” sind eine innovative Idee zur Präsentation von Islay Malt Scotch Whiskys.
Schollenbergers Rauchzeichen – Nordlicht-Zigarre trifft Nordlichter
23. August 2018
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Schollenbergers Rauchzeichen – Nordlicht-Zigarre trifft Nordlichter
Laurent Perrier & Delamotte Champagner Masterclass
21. August 2018
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Laurent Perrier & Delamotte Champagner Masterclass
Grillweintasting in Bad Doberan am 02.08.201
3. August 2018
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Grillweintasting in Bad Doberan am 02.08.2018
Rumprobe „Black Tot Day“ am 31.07.2018
1. August 2018
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Rumprobe „Black Tot Day“ am 31.07.2018
Ballykeefe Distillery – Irland’s einzige Farm Distllery
6. Juli 2018
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Die Ballykeefe Distillery ist mitten im Herzen Irlands beheimatet, ganz in der Nähe von Kilkenny.
Tipperary Boutique Selection – erster Triple Wood Finish Whiskey
6. Juli 2018
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Exklusiv für die Fußballweltmeisterschaft gibt es von der Tipperary Boutique Distillery eine ganz besondere Abfüllung: Tippeary Triple Wood Cask Finish
Neu im Regal: Plantation Xaymaca
5. Juli 2018
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„Xaymaca“ ist der arawakische (Arawak: südamerikanische und karibische Sprachfamilie) Name für den Inselstaat Jamaica. Xaymaca bedeutet so viel wie Quellenland oder Holz- und Wasserland.
Harris Gin – der flüssige Botschafter einer Insel
4. Juli 2018
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Wacholder, Koriander, Angelikawurzel, Veilchenwurzel, Kubeben Pfeffer, Bitterorangenschale, Süßholzwurzel, Zimt und Zuckertang sind die Aromaten des Harris Gins, der vom The Gentlemans Journal zum besten Gin 2017 gekürt wurde.
Bertha’s Revenge Irish Milk Gin
3. Juli 2018
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Bertha’s Revenge Gin, ein Gin, dessen Basisalkohol aus Molke besteht, ist ein Gin aus dem County Cork.
Neu: „Undine“ – ein Festtags-Wein nicht nur für den Sommer
1. Juli 2018
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In Kooperation mit dem Pfälzer Weingut Janus bringt die Weinhandlung Schollenberger zum Rostocker Jubeljahr einen besonderen Festtags-Wein heraus
Winzervorstellung: Angelina Schmücker
9. Mai 2018
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Die Herstellung von Wein ist für Angelina ein Zusammenspiel aus Terroir, Handwerk und Genuss! Terroir ist für Angelina der Boden, der den Wein prägt und das Klima, welches entscheidend für die Entwicklung und die Reife der Trauben ist.
Neu im Regal: Die Weine vom Chateau Schembs
23. April 2018
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Arno Schembs sagt: „Die ältesten Artefakte in unserem Weingut sind ein sehr aufwändig gearbeiteter hölzerner Handwerkszirkel mit der Jahreszahl 1704 und ein handschriftliches Dokument über den Verkauf von Wein aus dem Jahr 1644.
Neu: Unsere Miniaturen (0,2l) demnächst auch im Shop
23. April 2018
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Unsere Klassiker gibt es jetzt auch in klein zum verschenken oder selber genießen.
Jedes Jahr im März - die nächste Hooligan kommt bestimmt.
1. März 2018
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Jedes Jahr im März - die nächste Hooligan kommt bestimmt.
Neu im Whiskey-Regal: Clonakilty
19. Februar 2018
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An den rauen Klippen im Süden Irlands lagern die Fässer für den Clonakilty Virgin Oak Finish Blended Whiskey.
Bruderherz und Brüderchen
4. Januar 2018
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Das Weingut Bicking und Bicking, das sind die Brüder Lukas und Achim die an den Ausläufern des Donnerberges in der Pfalz und dem Hunsrück an der Nahe Wein machen.
GINOMANIA oder GIN(voll) geniessen
4. Januar 2018
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Wir hatten es im April ja versprochen uns weiter mit dem Dauerbrenner Gin zu beschäftigen und in loser Folge Wissenswertes rund um die Wacholderspirituose aufzuspüren und zu veröffentlichen.
Aktuelle Impressionen aus dem Rostocker Laden
1. Januar 2018
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Aktuelle Impressionen aus dem Rostocker Laden
Die glühreichen 7
7. Dezember 2017
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Die glorreichen Rostocker 7 Glühweintipps der 0381-Redaktion für 2017
Glühweinrallye auf dem Bad Doberaner Weihnachtsmarkt
1. Dezember 2017
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Zum kürzesten Weihnachtsmarkt der Welt in Bad Doberan gibt es auf dem Alexandrienenplatz eine Bühne mit einem spannenden Live-Programm.
Neu im Regal: J. J. Corry The Gael, der erste Whiskey von Irlands einzigem Whiskey Bonder
19. November 2017
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Der erste Whiskey, der von Irland’s einzigem Whiskey Bonder, The Chapel Gate irish Whiskey, veröffentlicht wird, wird ab September in Deutschland verfügbar sein.
Neu: Ginhead „Spirit of 69“
17. November 2017
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Das dreijährige Jubiläum unseres ersten Gins „Ginhead“ ist für uns Anlass, diese limitierte Sonderfüllung mit 69% vol. zu machen und nun zum Jahresende 2017 in den Verkauf zu bringen.
Neu im Regal: Beara Ocean Gin
15. November 2017
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Meeresluft und Salzwasser – ein Wundermittel
Brew Dog aus Schottland
10. November 2017
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Endlich können wir euch auch die Biere der Craft Beer Pioniere aus Schottland bieten.
Neu im Regal: Listoke 1777 Gin
10. November 2017
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Listoke 1777 Gin – der erste Gin aus Irland’s einziger Gin School
