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Leider ausgetrunken
Die Brennerei Caroni ist mittlerweile schon fast zu einer Legende geworden. Bereits seit dem Jahr 2002 wird bei Caroni kein Rum mehr destilliert und doch schnalzen Kenner beim Gedanken an die stark limitierten Abfüllungen alter Bestände, welche von europäischen Abfüllern in Umlauf gebracht wurden mit der Zunge. Schon damals, als die Brennerei noch aktiv produzierte, war der Caroni Rum für seine enorme Komplexität und Intensität bekannt. Der Caroni Rum 17 Jahre 110 Proof wurde 1998 destilliert.
Aroma
komplex, dunkle reife Banane, Vanille, Gewürze, dezente Holzaromen
Geschmack
ausgewogene Süße, Tabak, reiche und warme Vanillenoten, würzige Fruchtnoten, würzig wärmender Abgang
Art: | Rum aus Zuckerrohrmelasse |
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Land: | Trinidad |
Lebensmittelunternehmer: | Velier S.p.A , 16145 Genova Italy. Villa Paradisetto, Via G. Byron 14, Italien |
Alkohol: | 55% vol |
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