Clydeside „Vibrant Stills“, 2018, 55% Tawny Port Cask Finish
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Produktnummer:
SW10922
Produktinformationen "Clydeside „Vibrant Stills“, 2018, 55% Tawny Port Cask Finish"
Clydeside „Vibrant Stills“ Tawny Port Cask Finish (Cask No. 006F) wurde im Juni 2018 destilliert und reifte zuerst in einem Fresh Bourbon Barrel, bevor er für eine intensive einjährige Schlussreifung in ein Spitzen-Portweinfass umgefüllt wurde.
Abgefüllt in 55% Alkoholstärke, zeigt er sich zart rosafarben, mit einem seidigen Duft von Trauben, Himbeerdrops und Rosenblüten. Danach übernehmen Malzzucker, Weingummi und etwas Kirsch-Kakao Aromen das Zepter auf der Zunge.
Noch ein paar Worte zu Distillery Manager Alistair McDonald.
Alistair blickt auf eine jahrzehntelange Karriere in der Whiskywelt zurück. So war er bereits bis 1994 im ehemaligen Unternehmen der Familie Morrison als Ingenieur zuständig für deren damalige Brennereien Bowmore, Auchentoshan und Glen Garioch und führtezuletzt als Distillery Manager Auchentoshan Distillery. Als Tim und Andrew Morrison ihn mit den Plänen ihrer Clydeside Distillery vertraut machten, war es eine Herzensentscheidung, wieder für die Familie tätig zu werden und die neue Clydeside Distillery in Betrieb zu nehmen. Nicht so oft im Leben gibt es die Möglichkeit, eine so konsequent auf Qualität ausgerichtete Whiskyproduktion anzufahren und das dazu noch mitten in Glasgow.
Abgefüllt in 55% Alkoholstärke, zeigt er sich zart rosafarben, mit einem seidigen Duft von Trauben, Himbeerdrops und Rosenblüten. Danach übernehmen Malzzucker, Weingummi und etwas Kirsch-Kakao Aromen das Zepter auf der Zunge.
Noch ein paar Worte zu Distillery Manager Alistair McDonald.
Alistair blickt auf eine jahrzehntelange Karriere in der Whiskywelt zurück. So war er bereits bis 1994 im ehemaligen Unternehmen der Familie Morrison als Ingenieur zuständig für deren damalige Brennereien Bowmore, Auchentoshan und Glen Garioch und führtezuletzt als Distillery Manager Auchentoshan Distillery. Als Tim und Andrew Morrison ihn mit den Plänen ihrer Clydeside Distillery vertraut machten, war es eine Herzensentscheidung, wieder für die Familie tätig zu werden und die neue Clydeside Distillery in Betrieb zu nehmen. Nicht so oft im Leben gibt es die Möglichkeit, eine so konsequent auf Qualität ausgerichtete Whiskyproduktion anzufahren und das dazu noch mitten in Glasgow.
| Art: | Single Malt Scotch Whisky |
|---|---|
| Fasstyp: | Fresh Bourbon Barrel |
| Finish: | Tawny Port Cask Finish |
| Herkunft: | Glasgow |
| Land: | Schottland |
| Alkohol: | 55% vol |
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