Daron Calvados Fine
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Daron kommt ausschließlich aus dem “Pays d’Auge” - einer Region, die dafür bekannt ist, den
besten Calvados zu produzieren. Die Destillation wird sofort nach Beendigung der Gärung durchgeführt, um so die Aromenvielfalt zu erhalten. Der CALVADOS DARON reift in mit Sorgfalt ausgesuchten, kleinen Holzfässern aus Limousin-Eiche. Obwohl diese Methode außerordentlich kostenintensiv ist, werden ausschließlich diese kleinen Fässer benutzt, um den Calvados besser atmen und harmonischer altern zu lassen. Die Fässer werden in alten, feuchten und temperierten
Kellern unmittelbar auf dem Erdboden gelagert. Dieses trägt wesentlich dazu bei, dass der CALVADOS DARON seine von Kennern geschätzte aromatische Lieblichkeit entwickeln
kann.
Geschmack: Am Gaumen außergewöhnlich langanhaltend im
Geschmack mit feinen Apfel- und Birnenaromen
| Hersteller/Importeur: | FERRAND COGNAC Château de Bonbonnet 24 Chemin des Près 16130 ARS |
|---|---|
| Land: | Frankreich |
| Alkohol: | 40% vol |
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