Plantation Rum Barbados 2013 ONE-TIME LIMITED EDITION 2022
Aus der limitierten Plantation ONE TIME Edition kommt dieser Barbados Rum aus dem Jahr 2013 zu uns. Nach der langsamen Destillation in Greg Farm Pot Stills und im Column Still Verfahren ruhte der Rum zunächst für 8 Jahre auf Barbados in ehemaligen Bourbon Fässern. Anschließend wurde er nach Frankreich verschifft und in Fässer umgefüllt, in denen vorher FERRAND Cognac lagerte. Dort reifte der Rum ein Jahr nach und konnte deutlich an Komplexität und Intensität gewinnen.
Bouguet:
Ein fruchtiger und zugleich würziger Beginn mit Aromen von Kokosnüssen, Orangenblüten,
Pfirsichen, Bananen, Vanille, gerösteten Mandeln und Pfeffer.
Gaumen:
Reichhaltig und würzig. Der Gaumen folgt der Nase, jedoch mit mehr Gebäcknoten und zudem
mit Honig, Haselnüssen, Ingwerbrot und Tabak.
| Fasstyp: | Cognac Ferrand, Ex Bourbon Cask |
|---|---|
| Geschmack: | Muskatnuss, Aromen von Schockolade, Vanille, Anklänge an Trockenfrüchte, Würze von Zimt, komplex, geschmeidiger Abgang, zarte Holznoten |
| Hersteller/Importeur: | FERRAND COGNAC Château de Bonbonnet 24 Chemin des Près 16130 ARS |
| Land: | Barbados |
| Alkohol: | 50,2% vol. |
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