Plantation Rum Guyana 2008 Single Cask Collection 2020 Red Pineau des Charentes Cask Finish
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Die Plantation Single Cask Collection aus dem Hause Ferrand ist schon etwas ganz besonderes. Von Hand selektierte Rumqualitäten aus aller Welt erfahren hier eine besonders liebevolle und einzigartige Behandlung. So reifte dieser, in Guyana an der Atlantikküste Südamerikas in Port Mourant Pot Stills destillierte Rum zunächst 9,5 Jahre in amerikanischen Bourbon Fässern um im Anschluss nach Frankreich verschifft zu werden. Dort ruhte er sich für 1,5 Jahre in Cognac Ferrand Fässern von seiner langen Reise aus. Sein ganz spezielles Finish bekam der Rum schließlich in Pineau des Charentes Rouge-Fässern. Pineau des Charentes ist ein Aperitif, der im Westen Frankreichs hergestellt wird. Pineau schmeckt süß, aber mit einem gewissen Biss von Weinsäure
Bouquet
In der Nase finden sich eindeutige Noten von Rotwein und Traubensaft, sowie leichte Tannin- und
Rancio-Anklänge.
Gaumen
Im Geschmack sehr nussig mit einer balancierten
Fruchtsüße von Äpfeln, sowie einem trockenen
Abgang.
| Art: | Single Cask Rum |
|---|---|
| Fasstyp: | Cognac Ferrand, Ex Bourbon Cask |
| Hersteller/Importeur: | FERRAND COGNAC Château de Bonbonnet 24 Chemin des Près 16130 ARS |
| Land: | Guyana |
| Alkohol: | 47,6 % vol. |
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