Plantation Rum Jamaica 1996 Long Pond Single Cask Collection 2020, N.Y. Distilling Company Rye Whiskey Cask Finish

125,50 €*

% 129,90 €* (3.39% gespart)

Inhalt: 0.7 Liter (179,29 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: SW10176

Produktinformationen "Plantation Rum Jamaica 1996 Long Pond Single Cask Collection 2020, N.Y. Distilling Company Rye Whiskey Cask Finish"

Die Plantation Single Cask Collection aus dem Hause Ferrand ist schon etwas ganz besonderes. Von Hand selektierte Rumqualitäten aus aller Welt erfahren hier eine besonders liebevolle und einzigartige Behandlung. So reifte dieser, auf Jamaika in John Dore double retort Pot Stills destillierte Rum zunächst lange 21,5 Jahre in amerikanischen Bourbon Fässern um im Anschluss nach Frankreich verschifft zu werden. Dort ruhte er sich für 2 Jahre in Cognac Ferrand Fässern von seiner langen Reise aus. Sein ganz spezielles Finish bekam der Rum schließlich für 6 Monate in New York Distilling Company Rye Whiskey-Fässern. Mitten in Brooklyn liegt diese Craft-Brennerei für
Roggen-Whiskey und Gin. Gegründet wurde sie im Jahr 2011. Die Produkte sind von hoher Qualität und werden gern in Cocktails verwendet. Die Brennerei besitzt auch eine eigene Bar.

Bouquet

Das Bouquet kann das Finish nicht verleugnen
ganz klare und intensive Rye Whiskey-Aromen
treffen au f grüne Bananen, Mangos und frische
Vanille- und Kokos-Noten.

Gaumen

Intensiver und trockener Geschmack mit viel
Holz-Noten und Aromen des Whiskeys. Ebenfalls
Aromen von Vanille, Bittermandeln und Marzipan

Art:	Single Cask Rum
Fasstyp:	Cognac Ferrand, Ex Bourbon Cask
Hersteller/Importeur:	FERRAND COGNAC Château de Bonbonnet 24 Chemin des Près 16130 ARS
Land:	Jamaika
Alkohol:	49,1 % vol.

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Die Plantation Single Cask Collection aus dem Hause Ferrand ist schon etwas ganz besonderes. Von Hand selektierte Rumqualitäten aus aller Welt erfahren hier eine besonders liebevolle und einzigartige Behandlung. So reifte dieser, in Jamaica destillierte Rum zunächst für 7,5 Jahre in amerikanischen Bourbon Fässern um im Anschluss nach Frankreich verschifft zu werden. Dort ruhte er sich für 1 Jahr in Cognac Ferrand Fässern von seiner langen Reise aus. Sein ganz spezielles, 18 monatiges Finish bekam der Rum schließlich in Fässern in denen vorher Tokay Wein seine Reifung erfuhr. Der Tokay-Wein stammt aus der bekanntesten ungarischen Weinregion in Nord-Ungarn. Tokay ist ein ungarischer Süßwein, der aus edelsüßen Beeren gewonnen wird. Bouquet Delikat und komplex. Zu Beginn fruchtig mit getrockneten Bananen, gekochten Äpfeln und Guaven, danach folgen florale Noten von Geißblatt und Vanille. Gaumen Reich im Geschmack, das Bouquet findet sich auch im Geschmack wieder. Fruchtig-cremig mit Ananas, Cantaloupe-Melonen und Zitronenmus, sowie delikate Aromen von Bienenwachs, Nelkenhonig und Hyazinthen. Nach dem zweiten Schluck zeigt sich der Rum noch fruchtiger mit Grapefruit, Aprikosen und würzigem Ingwer und Kakao. Langes Finish.

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Details

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