T.Sonthi Belize XO Rum 14 Jahre

49,90 €*

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: SW10617
Produktinformationen "T.Sonthi Belize XO Rum 14 Jahre"

Rum aus Mittelamerika erfreut sich unter Liebhabern der Zuckerrohr-Spirituose wachsender Beliebtheit. Das kleine Belize, welches im Osten an das karibische Meer grenzt, ist aber selbst unter Kennern ein Geheimtip. Die Basis für den T.Sonthi Belize Rum ist Melasse welche aus örtlichem Zuckerrohr entsteht. Nach der Destillation lagert der Rum für 14 lange Jahre in Ex-Bourbon American Oak Barrells. Dem an Reifung nicht genug, geht Thomas Sontheimer, der Mann hinter T.SONTHI Rum sogar noch einen Schritt weiter und reift den Rum in ehemaligen Madeira Fässern nach. Madeira ist ein Likörwein besonderer Güte der sich nur so nennen darf, wenn er von selbiger zu Portugal gehörenden Insel kommt.


Entstanden ist ein dunkler Rum der intensiv nach exotischen Früchten und getoasteter, karamellisierter Eiche duftet. Am Gaumen gesellt sich eine angenehme und leicht würzige Süße dazu ohne zu aufdringlich zu werden. Ein schöner runder Abgang lässt geröstete Nüsse erahnen, die Würzigkeit hallt noch eine Weile nach.

Alkohol: 43% vol
Fasstyp: Ex Bourbon Cask
Lebensmittelunternehmer: Thomas Sontheimer Rabenstr. 53-54 88471 Laupheim Deutschland

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