Wolfburn "Vibrant Stills" 2020 for Germany
Wolfburn "Vibrant Stills" PX Sherry / Bourbon Cask, distilled 2013, bottled 2020, 7 Jahre, 50% vol.
Der diesjährige Wolfburn „Vibrant Stills“ for Germany ist limitiert auf 1.100 Flaschen - ein Vatting aus einem frischen ex Bourbon Fass und einem PX Sherry Butt. Beide Fässer stammen aus dem ersten Destillationsjahr 2013 und reiften 7 Jahre, bevor sie vermählt und mit 50 % Alkoholgehalt in die Flasche kamen. Somit bietet dieser üppige und schon sehr reife Wolfburn Bourbon sowie Sherry Cask Aromen satt.
Die Tasting Notes:
Geruch:
Süß und nussig, Vollmilchschokolade, Mandel, gefolgt von Fruchtaromen wie Blutorange, Sultanine, Rumkugel und zarten Gewürzen.
Geschmack:
PX Sherry, üppig, fruchtig und würzig. Kakao, Fruchtkompott, rote Pflaumen mit Ingwer, Dattel und salziges Karamell.
Nachklang:
Cremig nach Schokolade und Gewürzen.
Es sind nur wenige Flaschen in unseren Weinhandlungen verfügbar. Schnell sein lohnt sich...