Black Tot Rum – Master Blender’s Reserve Limited 2022 Edition

149,98 €*

Inhalt: 0.7 Liter (214,26 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: SW10747
Produktinformationen "Black Tot Rum – Master Blender’s Reserve Limited 2022 Edition"

Bis zu 30 Jahre (Original Royal Navy Blend älter: durchgängig verblendet seit dem frühen 19. Jh. bis 1970)
Herkunft: divers, abgefüllt in Schottland
Basis: Melasse
Destillation: Pot & Column Still
Fasstyp: u.a. Sherry Casks
54,5% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht gezuckert
Nicht kühlfiltriert

Tasting Notes:
 
Nase: Geschmolzene Schokolade, geröstete Haselnüsse, warme Orangen und Zimtstangen mit Anklängen tropischer Säfte und Cassis. Schwarze Johannisbeere und Himbeerblätter treten in den Vordergrund.
 
Gaumen: Die anfänglichen Aromen von Milchschokolade und Rosinen werden durch Milchkaffee und reife Banane ergänzt.  Dazu kommt ein Hauch von Anis und ein Anflug von tropischen Früchten, gebackener Demerara-Zucker und Karamellcreme.
 
Nachklang: Lang, mit Zimt und Muskatnuss sowie Chili und Kakao.

Art: Blended Rum
Brennverfahren: Column Still, Pot Still
Alkohol: 54,5 % vol.
Besonderheit: keine Zusätze

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Unser Ron Bolivar ist ein Blend von Rumqualitäten aus den Provinzen Neugrenadas mit einem kleinen Schuss Karibik. Selbstverständlich ist unser flüssiges Denkmal für den Befreier Südamerikas nicht gefärbt und ohne Zusätze, also natürlich 100% Rum. In der Nase geben sich ein zarter Hauch gewichtiger gelber Fruchtaromen mit einer Anspielung von Banane ein Stelldichein. Gut eingebettet sind dann auch die Gewürzaromen und Anklänge von schwerem Holz, die von einem Spiel zwischen Rosinen, Bienenwachs und kandierten Früchten begleitet werden. Im Finale schwingt dann noch ein Hauch von holzigen Gewürzen, die an Zimt erinnern, nach. Am Gaumen präsentiert sich der Befreier dann schmeichelhaft und süß mit zarten Noten von Karamell und Kaffee mit Anspielungen von Kakao und dunklem Zucker. Ron Bolivar präsentiert sich wirklich sehr geschmeidig mit einem sehr angenehmen Mundgefühl, bei dem sich die Anmutung von Toffee oder Karamell mit Sahne und einer Prise von Kakao und Kaffee immer mehr verstärkt. Diese Noten von Sahnetoffee mit viel dunklem Karamell und zarter Süße setzen sich im Nachhall, ohne aufdringlich zu sein, fort und machen so viel Spaß und Lust auf den nächsten Schluck.

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Inhalt: 0.5 Liter (39,98 €* / 1 Liter)

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Tipp
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Inhalt: 0.7 Liter (74,14 €* / 1 Liter)

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Die Plantation Single Cask Collection aus dem Hause Ferrand ist schon etwas ganz besonderes. Von Hand selektierte Rumqualitäten aus aller Welt erfahren hier eine besonders liebevolle und einzigartige Behandlung. So reifte dieser, in der Destiladora de Alcoholes y Rones im Column Still Verfahren destillierte Rum zunächst mehrere Jahre in amerikanischen Bourbon Fässern um im Anschluss nach Frankreich verschifft zu werden. Dort ruhte er sich für 1 Jahr in Cognac Ferrand Fässern von seiner langen Reise aus. Sein ganz spezielles Finish bekam der Rum schließlich für 11 Monate in Moscatel Fässern. Die Muskateller-Rebe ist eine sehr hochwertige Rebe, die weltweit existiert und sehr alt ist. Weine der Muscat-Trauben zeichnen sich durch Süße und Würze aus Bouquet In der Nase leicht würzige Fruchtsüße, Trauben und Rosinen. Gaumen Am Gaumen dominiert die würzige Fruchtsüße mit einem Hauch von Moscateltrauben.

Inhalt: 0.7 Liter (85,69 €* / 1 Liter)

59,98 €*
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Tipp
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Die Plantation Single Cask Collection aus dem Hause Ferrand ist schon etwas ganz besonderes. Von Hand selektierte Rumqualitäten aus aller Welt erfahren hier eine besonders liebevolle und einzigartige Behandlung. So reifte dieser, in der West Indies Distillery auf der schönen Insel Barbados in Pot Stills und Column Stills destillierte Rum zunächst 5 Jahre in amerikanischen Bourbon Fässern um im Anschluss nach Frankreich verschifft zu werden. Dort ruhte er sich für 1 Jahr in Cognac Ferrand Fässern von seiner langen Reise aus. Sein ganz spezielles Finish bekam der Rum schließlich in Malbec Fässern. Malbec ist eine ursprünglich in Frankreich beheimatete Rebsorte, die heute vorwiegend in Südafrika und Südamerika angebaut wird. Die Weine zeichnen sich durch ihre fruchtige und würzige Art aus.  Bouquet In der Nase ist das Finish unmittelbar zu erkennen, typische Aromen von dunklen Kirschen, Schokolade sowie würzigen Anklängen und Tanninen. Gaumen Der Duft spiegelt sich 1:1 im Geschmack wider. Wunderbar kirschige Aromen.

Inhalt: 0.7 Liter (62,86 €* / 1 Liter)

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