That Boutique-y Rum Company Labourdonnais, Mauritius - Batch 1

Art:	Single Cask Rum
Hersteller/Importeur:	Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr Deutschland
Alkohol:	49,8% vol
Besonderheit:	nicht gefärbt, nicht kühlgefiltert

That Boutique-y Rum Company Diamond Distillery (Versailles Still) Guyana Rum 13 Jahre Batch 1

Batch 1 - bottle 101 of 439

Inhalt: 0.5 Liter (198,00 €* / 1 Liter)

99,00 €*

That Boutique-y Rum Company Diamond Distillery (Port Mourant Still) Guyana Rum 13 Jahre Batch 2

Inhalt: 0.5 Liter (99,80 €* / 1 Liter)

49,90 €*

Seebär 15 Jahre Single Cask Rum Guyana 2004

Vor 10 Jahren starteten wir unsere Reihe Seebär, in der wir ganz besondere Rumqualitäten abfüllen. Auf die nun in die Flasche gebrachten Qualitäten sind wir besonders stolz, denn diese sind würdige Vertreter unserer Seebärreihe. Natürlich sind diese Zückerrohrbrände aus Guyana und Venezuela etwas ganz besonderes und kommen ohne Filtrierug und Färbung in die Flasche. Die Rumabfüllungen der Reihe Seebär sind für Sammler und Freunde des exklusiven und unverfälschten Geschmacks wahre Schätze. Daher werden diese von uns in einer besonderen unverwechselbaren Ausstattung aufgelegt.

Inhalt: 0.7 Liter (142,71 €* / 1 Liter)

99,90 €*

Rostocker Hafenrum Edition 2021 Sauternes Cask Finish

Im Jahr 2020 starteten wir mit einer neuen Single-Cask-Rumserie. Unter der Flagge "Rostocker Hafenrum" werden ausgesuchte Rumqualitäten in Fässern nachgereift, welche bisher weniger Beachtung in der Welt des Premium-Rums fanden. Die erste Edition war ein im Banyuls Fass nachgereifter Jamaika Rum, welchen wir unter dem offiziellen Namen Rostocker Hafenrum 2020 Single Cask Banyuls – Fass veröffentlicht haben. Diese Edition war auf 444 Flaschen limitiert und im Nu ausverkauft. Die Basis für die neueste Abfüllung aus unserem Warehouse am Rostocker Stadthafen ist ein zunächst für drei Jahre im Bourbon-Fass auf Jamaika gereifter Rum aus Melasse. Als wir den Rum im Jahr 2018 erwarben war uns bereits klar, dass hier großes Potential für ein außergewöhnliches Finishing vorhanden ist. Nach reiflicher Überlegung entschieden wir uns für die Lagerung in einem Sauternes-Fass. Der Sauternes ist ein edelsüßer Weißwein aus dem gleichnamigen Ort im berühmten Weinbaugebiet Bordeaux. Da hier mit größter Sorgfalt und nur in geringen Mengen gearbeitet wird, um einen äußerst hohen Qualitätsstandart zu waren, sind diese Fässer von besonderer Güte. In solch ein von uns selektiertes Fass wurde der Jamaika Rum aus einer renommierten Destillerie am 2. März 2018 gefüllt, um sich mit den vorhandenen Aromen zu verbinden. Wir gaben dem Rum ganze 41 Monate Zeit und waren gespannt wie die Fischer beim Einholen der Netzte, als wir am 2. August 2021 unseren neuen Rostocker Hafenrum mit einer Fasstärke von 52% vol. in die Flasche brachten und wurden nicht enttäuscht. Aromen duftender Jamaika Rum, helle Trockenfrüchte, getrocknete Weinbeeren, dezente Holzaromen, etwas Honigduft und eine leichte Frische in der Nase Geschmack intensiver Antritt mit viel Süße, schöner Würze und deutlicher Eiche, sehr voll und körperreich, die weiche und süße Frucht des Sauternes ist deutlich wahrnehmbar, die Aromen des ersten Eindruckes in der Nase finden sich ebenfalls wieder Abgang lang, länger, am längsten. Auch hier finden sich deutlich die bereits beschriebenen Aromen und hallen noch sehr lange und intensiv nach

Inhalt: 0.5 Liter (119,90 €* / 1 Liter)

59,95 €*

Seehafenrum Edition SHR MINI 5cl

Mit dem Seehafenrum Edition SHR haben wir zur Feier des 60. Jahrestages der Eröffnung des Überseehafens in Rostock einen würdigen Nachfolger für unseren Rostocker Hafenrum kreiert. Der SHR zeichnet sich durch eine ganz besondere Süffigkeit und Verspieltheit aus. Dies liegt an der Reifung eines Teils in Sherryfässern. Der Seehafenrum ist eine Vermählung von Pot Still Rum im englischen Stil mit Column Still Rum im spanischen Stil und vereint so die Vorzüge beider Gattungen. Ein besonderer Vorzug ist seine fruchtige Reife. Natürlich ist auch dieser Rum nach unserer Maxime 100 % Rum hergestellt.

Inhalt: 0.05 Liter (119,80 €* / 1 Liter)

5,99 €*

Tipp

Seehafenrum Edition SHR

Mit dem Seehafenrum Edition SHR haben wir zur Feier des 60. Jahrestages der Eröffnung des Überseehafens in Rostock einen würdigen Nachfolger für unseren Rostocker Hafenrum kreiert. Der SHR zeichnet sich durch eine ganz besondere Süffigkeit und Verspieltheit aus. Dies liegt an der Reifung eines Teils in Sherryfässern. Der Seehafenrum ist eine Vermählung von Pot Still Rum im englischen Stil mit Column Still Rum im spanischen Stil und vereint so die Vorzüge beider Gattungen. Ein besonderer Vorzug ist seine fruchtige Reife. Natürlich ist auch dieser Rum nach unserer Maxime 100 % Rum hergestellt.

Inhalt: 0.5 Liter (89,90 €* / 1 Liter)

44,95 €*

Seebär 13 Jahre Single Cask Rum Venezuela 2006

Vor 10 Jahren starteten wir unsere Reihe Seebär, in der wir ganz besondere Rumqualitäten abfüllen. Auf die nun in die Flasche gebrachten Qualitäten sind wir besonders stolz, denn diese sind würdige Vertreter unserer Seebärreihe. Natürlich sind diese Zückerrohrbrände aus Guyana und Venezuela etwas ganz besonderes und kommen ohne Filtrierug und Färbung in die Flasche. Die Rumabfüllungen der Reihe Seebär sind für Sammler und Freunde des exklusiven und unverfälschten Geschmacks wahre Schätze. Daher werden diese von uns in einer besonderen unverwechselbaren Ausstattung aufgelegt.

Inhalt: 0.7 Liter (142,71 €* / 1 Liter)

99,90 €*

Bellamy’s Reserve Rum Perola 10th Anniversary Edition

Bellamy’s Reserve Rum steht für Rum-Raritäten, edle Single Casks und besondere Finishes.Die auf 430 Flaschen limitierte Perola 10th Anniversary Edition entstand anlässlich des 10-jährigen Bestehens der Perola GmbH. Sie bedient sich einem Blend aus Jamaika- und Barbados- Rum sowie einem kleinen Anteil Rum aus der Dominikanischen Republik als Grundlage. Dieser Blend reifte für 20 Monate in einem Fass nach, das zuvor einen jamaikanischen High-Ester-Rum beherbergte. So entsteht ein herb-fruchtiger und zugleich würziger Tropfen, der Komplexität mit einem samtigen Mundgefühl vereint. Diese Abfüllung ist limitiert auf 430 Flaschen. Wir bitten um Ihr Verständnis, dass wir pro Haushalt nur eine Flasche abgeben. Doppelbestellungen werden kommentarlos gelöscht!

Inhalt: 0.7 Liter (92,79 €* / 1 Liter)

64,95 €*

That Boutique-y Rum Company Labourdonnais, Mauritius - Batch 1 - 5 Jahre

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