Caroni 23 Jahre Tasting Gang 1996-2019 Full Proof Rum
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Leider ausgetrunken
Die Brennerei Caroni ist mittlerweile schon fast zu einer Legende geworden. Bereits seit dem Jahr 2002 wird bei Caroni kein Rum mehr destilliert und doch schnalzen Kenner beim Gedanken an die stark limitierten Abfüllungen alter Bestände, welche von europäischen Abfüllern in Umlauf gebracht wurden mit der Zunge. Schon damals, als die Brennerei noch aktiv produzierte, war der Caroni Rum für seine enorme Komplexität und Intensität bekannt.
Für den Caroni Tasting Gang 23 Jahre 1996-2019 Full Proof Rum traf sich im April 2019 die "Tasting Gang" ein Gremium aus 23 Caroni Experten, um die letzten Fässer der aus Trinidad und Guyana importierten Bestände zu verkosten. Dabei wurden 22 Fässer für den Blend ausgewählt. Der in den Fässern enthaltene Rum spiegelte in den Augen der Experten best möglichst die herausragende Qualität der Caroni Rums wieder.
Diese Abfüllung wird eine der letzten unter dem Namen der Brennerei Caroni sein, da der vom Abfüller Velier erworbene Bestand dem Ende entgegen geht.
| Art: | Rum aus Zuckerrohrmelasse |
|---|---|
| Land: | Trinidad |
| Lebensmittelunternehmer: | Velier S.p.A , 16145 Genova Italy. Villa Paradisetto, Via G. Byron 14, Italien |
| Alkohol: | 63,5% vol |
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