Charles Kinloch Navy Rum MINI 5cl

5,99 €*

Inhalt: 0.05 Liter (119,80 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: SW10612

Produktinformationen "Charles Kinloch Navy Rum MINI 5cl"

Ein Rum, wie er bis zum 31. Juli 1970 in der Royal Navy an die Mannschaften ausgegeben wurde. Dieser Blend aus Pott Still, Column Still und Rum Agricol atmet Geschichte, ohne gestrig zu sein und lässt beste seemännische Traditionen wieder aufleben. Dabei ist er für Liebhaber und Einsteiger gleichermaßen ein interessantes Produkt. Unser Navy Rum hat natürlich wie ein echter Seebär Ecken und Kanten, bereitet aber durch weiche fruchtige Aspekte einen guten Trinkfluss und besitzt mit seinen maritimen Anklängen Kultpotential. Mit ihm kann man sich ein Stück Seefahrerromantik nach Hause holen.

Art:	Karibik Rum
Geschmack:	würziger Abgang, weich, wärmend, kräftiger Antritt, aromatisch, Holznoten
Land:	Karibik
Zusätze/Allergene:	Farbstoff Zuckerkulör
Alkohol:	43% vol

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Rostocker Hafenrum Edition 2021 Sauternes Cask Finish

Im Jahr 2020 starteten wir mit einer neuen Single-Cask-Rumserie. Unter der Flagge "Rostocker Hafenrum" werden ausgesuchte Rumqualitäten in Fässern nachgereift, welche bisher weniger Beachtung in der Welt des Premium-Rums fanden. Die erste Edition war ein im Banyuls Fass nachgereifter Jamaika Rum, welchen wir unter dem offiziellen Namen Rostocker Hafenrum 2020 Single Cask Banyuls – Fass veröffentlicht haben. Diese Edition war auf 444 Flaschen limitiert und im Nu ausverkauft. Die Basis für die neueste Abfüllung aus unserem Warehouse am Rostocker Stadthafen ist ein zunächst für drei Jahre im Bourbon-Fass auf Jamaika gereifter Rum aus Melasse. Als wir den Rum im Jahr 2018 erwarben war uns bereits klar, dass hier großes Potential für ein außergewöhnliches Finishing vorhanden ist. Nach reiflicher Überlegung entschieden wir uns für die Lagerung in einem Sauternes-Fass. Der Sauternes ist ein edelsüßer Weißwein aus dem gleichnamigen Ort im berühmten Weinbaugebiet Bordeaux. Da hier mit größter Sorgfalt und nur in geringen Mengen gearbeitet wird, um einen äußerst hohen Qualitätsstandart zu waren, sind diese Fässer von besonderer Güte. In solch ein von uns selektiertes Fass wurde der Jamaika Rum aus einer renommierten Destillerie am 2. März 2018 gefüllt, um sich mit den vorhandenen Aromen zu verbinden. Wir gaben dem Rum ganze 41 Monate Zeit und waren gespannt wie die Fischer beim Einholen der Netzte, als wir am 2. August 2021 unseren neuen Rostocker Hafenrum mit einer Fasstärke von 52% vol. in die Flasche brachten und wurden nicht enttäuscht. Aromen duftender Jamaika Rum, helle Trockenfrüchte, getrocknete Weinbeeren, dezente Holzaromen, etwas Honigduft und eine leichte Frische in der Nase Geschmack intensiver Antritt mit viel Süße, schöner Würze und deutlicher Eiche, sehr voll und körperreich, die weiche und süße Frucht des Sauternes ist deutlich wahrnehmbar, die Aromen des ersten Eindruckes in der Nase finden sich ebenfalls wieder Abgang lang, länger, am längsten. Auch hier finden sich deutlich die bereits beschriebenen Aromen und hallen noch sehr lange und intensiv nach

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Seehafenrum Edition SHR

Mit dem Seehafenrum Edition SHR haben wir zur Feier des 60. Jahrestages der Eröffnung des Überseehafens in Rostock einen würdigen Nachfolger für unseren Rostocker Hafenrum kreiert. Der SHR zeichnet sich durch eine ganz besondere Süffigkeit und Verspieltheit aus. Dies liegt an der Reifung eines Teils in Sherryfässern. Der Seehafenrum ist eine Vermählung von Pot Still Rum im englischen Stil mit Column Still Rum im spanischen Stil und vereint so die Vorzüge beider Gattungen. Ein besonderer Vorzug ist seine fruchtige Reife. Natürlich ist auch dieser Rum nach unserer Maxime 100 % Rum hergestellt.

Inhalt: 0.5 Liter (89,90 €* / 1 Liter)

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Seehafenrum Edition SHR MINI 5cl

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RA Jamaica Rum JNY Distillery Second Edition 65,7 % 12/2009 - 10/2020

Wir haben da noch was gefunden in unseren hochheiligen Rumkatakomben. Der Rum Artesanal JNY JAMAICA RUM 65,7 % VOL. 12/2009 - 10/2020 - #189/#191/#192 ist eine Single Cask Abfüllung aus der Brennerei New Yarmouth auf Jamaica. Aus Melasse im Pot Still Verfahren gebrannt und mit intensiven 65,7 % vol. ist er eine wahre Aromenbombe. Kräftig, intensiv und mit einem hohen Esteranteil, enwickelt er am Gaumen eine würzige Komplexität die in einem langen, wärmenden und äußerst würzigen Abgang endet. Diese Abfüllung ist limitiert. Wir bitten um Ihr Verständnis, dass wir pro Person nur eine Flasche abgeben. Doppelbestellungen werden kommentarlos gelöscht! Alter: 10 Jahre Destilliert: 12/2009 Abgefüllt: 10/2020 Fassnummer: #189/#191/#192

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Details

Death in Paradise Rum 5 Jahre

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Dunkler Rum aus Jamaika mit einer typischen Aromatik von Weinbrandbohne mit Kaffee, Kakao und Anklängen von Trockenfrüchten. Schön eingebundene fruchtige Esternoten und eine angenehm milde Würze sorgen dafür, dass er sowohl pur als auch im Cocktail und Longdrink zu überzeugen weiß.

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Charles Kinloch Navy Rum MINI 5cl

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