Schollenbergers Badisch Rotgold

Dieser frische, fruchtige Sauvignon mit Zitrusnoten, gelben Fruchtaromen und mineralischen Anklängen ist der perfekte Begleiter zur Ostseefischküche. Aber auch auf der Terrasse oder in geselliger Runde macht dieser Spaßmacher Laune.

Beeindruckende Farbe, einladend, mit delikater Frucht am Gaumen Aromen-Explosion von Erdbeeren und Waldfrüchten, guter Trinkfluss, macht Lust auf mehr mit großem Spaßfaktor, zarte, gut eingebundene Fruchtsüße

Das Cuveé ist ein harmonischer Begleiter zur leichten Sommer- und Fischküche. Aber auch als Terrassenwein weiß dieser Wein aus der Pfalz zu begeistern. Der Duft der flüssigen „Undine“ bezaubert ähnlich wie der anmutige Gesang der sagenhaften Undine.

Die beiden Gaumenschmeichler aus Spanien sind eine Kollaboration zwischen Hansa und der Weinhandlung F. Schollenberger. Gemeinsam hat man sich die Zeit genommen und viele Weine getestet, die für den Hansawein in Frage kommen. Nach vielen Vorspielern drängten sich dann zwei Weine aus der spanischen Region Jumila auf. Diese treten nun im modernen Gewand als Hansaweine auf. Das Etikett der Weine zieren Schlagwörter aus 50 Jahren Hansa sowie der legendäre Brustring. Die Weine sind ein Muss für jeden Hansafan, Sammler und Weinliebhaber. Beim Weißen handelt es sich um einen Sauvignon Blanc mit intensiven Aromen von Kiwi, weißen Blüten, etwas Stachelbeere und einem Hauch Eisbonbon. Die angenehme Säure wirkt erfrischend und jugendlich. Die Rote Kogge ist ein Monastrell mit 13% vol. Alkohol. Hier vereinen sich balsamische Noten mit Anklängen von Lakritz und einem roten Früchtekorb. Der Wein ist elegant und erzeugt ein angenehmes Mundgefühl.Rebsorte: Monastrell // Alkoholgehalt: 13% vol // Herkunftsland: Spanien // Region: Jumilla // Charakter: Gewürzaromen, leicht balsamische Noten werden begleitet von einer deutlichen Lakritz-Note. Die Tannine weisen eine elegante Struktur auf und erzeugen ein angenehmes Mundgefühl.

Die beiden Gaumenschmeichler aus Spanien sind eine Kollaboration zwischen Hansa und der Weinhandlung F. Schollenberger. Gemeinsam hat man sich die Zeit genommen und viele Weine getestet, die für den Hansawein in Frage kommen. Nach vielen Vorspielern drängten sich dann zwei Weine aus der spanischen Region Jumila auf. Diese treten nun im modernen Gewand als Hansaweine auf. Das Etikett der Weine zieren Schlagwörter aus 50 Jahren Hansa sowie der legendäre Brustring. Die Weine sind ein Muss für jeden Hansafan, Sammler und Weinliebhaber. Beim Weißen handelt es sich um einen Sauvignon Blanc mit intensiven Aromen von Kiwi, weißen Blüten, etwas Stachelbeere und einem Hauch Eisbonbon. Die angenehme Säure wirkt erfrischend und jugendlich. Die Rote Kogge ist ein Monastrell mit 13% vol. Alkohol. Hier vereinen sich balsamische Noten mit Anklängen von Lakritz und einem roten Früchtekorb. Der Wein ist elegant und erzeugt ein angenehmes Mundgefühl.Rebsorte: Sauvignon Blanc // Alkoholgehalt: 12% vol // Herkunftsland: Spanien // Region: Jumilla // Charakter: extrem intensive Aromen von Kiwi, weißen Blüten, etwas Stachelbeere und Eisbonbon. Am Gaumen fruchtig, mit einer angenehmen Säure.

Der nächste Sommer kommt bestimmt und wenn es nur im Weinglas ist. Badisch Rotgold ist eigentlich im Kreis der Weinkenner ein alter Hut. Eigentlich. Denn die Interpretation des Badisch Rotgold von Bettina Schumann lässt aufhorchen. Mit viel Liebe und Handarbeit wird dieser gemischte Satz aus Grauburgunder und Spätburgundertrauben, deren Rebstöcke auf Löss- und Vulkanböden stehen, komponiert. Nach eine Maischezeit von 2-3 Tagen und spontaner Vergärung werden beide Sorten zusammen abgepresst. Ein ausgewogenes Maß an Restsüße und die Komposition aus den beiden aromatischen Traubensorten machen diesen herrlich frisch fruchtigen Wein zu einem hervorragenden Begleiter leichter Speisen und sorgen für eine ordentliche Portion Sonne im Glas.    

Alles an diesem Rosé erinnert an Obstkuchen. Zumindest in der Nase. Viel Erdbeeren und Himbeeren, etwas Haribo-Pfirsich, auch citrische Anklänge wie Grapefruit. Am Gaumen wunderbar saftig und nachverlangend. Angenehm unkompliziert!     Vinifikation:  schonende Lese und Traubenverarbeitung, schonende Pressung, kühle Vergärung im Edelstahlgebinde, Feinhefelager im Edelstahlgebinde