Commodore Hornblower Rum Navy Strength

34,95 €*

Inhalt: 0.5 Liter (69,90 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: SW10446

Produktinformationen "Commodore Hornblower Rum Navy Strength"

Horatio Hornblower, die legendäre Romanfigur, ist ein Seeheld der britischen Marine während der napoleonischen Kriege, der verschiedenste Abenteuer besteht und viele Schauplätze seiner Zeit kennenlernt. Dabei entwickelt er sich im Laufe der Zeit vom Fähnrich der Royal Navy zum geachteten Admiral und zeichnet sich auf seinem Lebensweg als Seemann durch beste Tugenden wie Tapferkeit, Mut, Entschlossenheit, Intelligenz, Mitgefühl und Wahrhaftigkeit aus. Diesem ehrenwerten Charakter haben wir in bester maritimer Tradition unsere Rum-Reihe „Hornblower“ gewidmet.

Der Rum Commodore Hornblower

Unser Captain Hornblower Rum entwickelt sich weiter und wir dürfen mit großer Freunde unseren zweiten Streich in Erinnerung an Horatio Hornblower vorstellen. Wie schon der Captain ist auch der Commodore mit maritimen 57% in Navy Strength abgefüllt. Der Commodore ist wie die Backpfeife, mit der der Bootsmann dem Schiffsjungen erklärt, hat wo Backbord ist. Hier trifft mit viel Ester das beste von H bis W aus Jamaika zusammen. Dabei spielt die Fassreifung elegant ihre Stärken aus, dieser Jamaikarum ist etwas für Seebären und Piraten, aber wohl nichts für Backfische. Natürlich ist auch dieser Rum eine Aromenbombe, dabei aber etwas subtiler und reifer mit tertiären Aromen. Im Glas ist er sauber mit einem zarten Ton von Altgold. Der Nase schlägt dann ein geballtes Aromen-Potpourrie mit massiver Frucht entgegen. Begleitet wird das Ganze dabei von zarten Holz- und floralen Blütennoten, Kuchen, etwas Karamell und einer Prise Kakao. Der Gaumen wird von den amtlichen 57% Alkohol massiert und wach gerüttelt, um dann von fruchtig-frischen Aromen verwöhnt zu werden. Diese Aromatik erinnert gelegentlich an einen expressiven Obstler mit großer Vielfalt und zarten Reifungsanklängen. In jedem Fall ist dieser karibische Rum etwas ganz Besonders und hallt mit großem Spaß noch lange nach. Natürlich ist dieser Hornblower-Rum nicht gefärbt und gezuckert und somit 100% Rum. Die Liebhaber unseres Captains müssen keine Angst haben, wir erweitern nur die Reihe und der Captain ist auch weiterhin lieferbar. Wir freuen uns aber auch schon auf den Admiral, der im PX-Fass in unserem Lagerhaus am Rostocker Stadthafen schlummert. Hier nehmen wir uns aber noch etwas Zeit.

Art:	Navy Strenght Rum
Geschmack:	intensiv, fruchtig, hocharomatisch, High Ester
Land:	Jamaika
Alkohol:	57% vol

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NEU: High Ester Jamaica Rum - Commodore Hornblower Navy Strenght

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Horatio Hornblower, die legendäre Romanfigur, ist ein Seeheld der britischen Marine während der napoleonischen Kriege, der verschiedenste Abenteuer besteht und viele Schauplätze seiner Zeit kennenlernt. Dabei entwickelt er sich im Laufe der Zeit vom Fähnrich der Royal Navy zum geachteten Admiral und zeichnet sich auf seinem Lebensweg als Seemann durch beste Tugenden wie Tapferkeit, Mut, Entschlossenheit, Intelligenz, Mitgefühl und Wahrhaftigkeit aus. Diesem ehrenwerten Charakter haben wir in bester maritimer Tradition unsere Rum-Reihe „Hornblower“ gewidmet. Weißer Hochesterrum aus Jamaika mit hohem Pot-Still-Anteil. Hocharomatisch ist er eine wahre Fruchtbombe und sowohl pur, aber auch als Basis für einen unvergesslichen Premiumdaiquiri der Extraklasse die erste Wahl.

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Ein Rum, wie er bis zum 31. Juli 1970 in der Royal Navy an die Mannschaften ausgegeben wurde. Dieser Blend aus Pott Still, Column Still und Rum Agricol atmet Geschichte, ohne gestrig zu sein und lässt beste seemännische Traditionen wieder aufleben. Dabei ist er für Liebhaber und Einsteiger gleichermaßen ein interessantes Produkt. Unser Navy Rum hat natürlich wie ein echter Seebär Ecken und Kanten, bereitet aber durch weiche fruchtige Aspekte einen guten Trinkfluss und besitzt mit seinen maritimen Anklängen Kultpotential. Mit ihm kann man sich ein Stück Seefahrerromantik nach Hause holen.

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Mit dem Seehafenrum Edition SHR haben wir zur Feier des 60. Jahrestages der Eröffnung des Überseehafens in Rostock einen würdigen Nachfolger für unseren Rostocker Hafenrum kreiert. Der SHR zeichnet sich durch eine ganz besondere Süffigkeit und Verspieltheit aus. Dies liegt an der Reifung eines Teils in Sherryfässern. Der Seehafenrum ist eine Vermählung von Pot Still Rum im englischen Stil mit Column Still Rum im spanischen Stil und vereint so die Vorzüge beider Gattungen. Ein besonderer Vorzug ist seine fruchtige Reife. Natürlich ist auch dieser Rum nach unserer Maxime 100 % Rum hergestellt.

Inhalt: 0.05 Liter (119,80 €* / 1 Liter)

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Details

Rostocker Hafenrum Edition 2021 Sauternes Cask Finish

Im Jahr 2020 starteten wir mit einer neuen Single-Cask-Rumserie. Unter der Flagge "Rostocker Hafenrum" werden ausgesuchte Rumqualitäten in Fässern nachgereift, welche bisher weniger Beachtung in der Welt des Premium-Rums fanden. Die erste Edition war ein im Banyuls Fass nachgereifter Jamaika Rum, welchen wir unter dem offiziellen Namen Rostocker Hafenrum 2020 Single Cask Banyuls – Fass veröffentlicht haben. Diese Edition war auf 444 Flaschen limitiert und im Nu ausverkauft. Die Basis für die neueste Abfüllung aus unserem Warehouse am Rostocker Stadthafen ist ein zunächst für drei Jahre im Bourbon-Fass auf Jamaika gereifter Rum aus Melasse. Als wir den Rum im Jahr 2018 erwarben war uns bereits klar, dass hier großes Potential für ein außergewöhnliches Finishing vorhanden ist. Nach reiflicher Überlegung entschieden wir uns für die Lagerung in einem Sauternes-Fass. Der Sauternes ist ein edelsüßer Weißwein aus dem gleichnamigen Ort im berühmten Weinbaugebiet Bordeaux. Da hier mit größter Sorgfalt und nur in geringen Mengen gearbeitet wird, um einen äußerst hohen Qualitätsstandart zu waren, sind diese Fässer von besonderer Güte. In solch ein von uns selektiertes Fass wurde der Jamaika Rum aus einer renommierten Destillerie am 2. März 2018 gefüllt, um sich mit den vorhandenen Aromen zu verbinden. Wir gaben dem Rum ganze 41 Monate Zeit und waren gespannt wie die Fischer beim Einholen der Netzte, als wir am 2. August 2021 unseren neuen Rostocker Hafenrum mit einer Fasstärke von 52% vol. in die Flasche brachten und wurden nicht enttäuscht. Aromen duftender Jamaika Rum, helle Trockenfrüchte, getrocknete Weinbeeren, dezente Holzaromen, etwas Honigduft und eine leichte Frische in der Nase Geschmack intensiver Antritt mit viel Süße, schöner Würze und deutlicher Eiche, sehr voll und körperreich, die weiche und süße Frucht des Sauternes ist deutlich wahrnehmbar, die Aromen des ersten Eindruckes in der Nase finden sich ebenfalls wieder Abgang lang, länger, am längsten. Auch hier finden sich deutlich die bereits beschriebenen Aromen und hallen noch sehr lange und intensiv nach

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Die Brennerei Caroni ist mittlerweile schon fast zu einer Legende geworden. Bereits seit dem Jahr 2002 wird bei Caroni kein Rum mehr destilliert und doch schnalzen Kenner beim Gedanken an die stark limitierten Abfüllungen alter Bestände, welche von europäischen Abfüllern in Umlauf gebracht wurden mit der Zunge. Schon damals, als die Brennerei noch aktiv produzierte, war der Caroni Rum für seine enorme Komplexität und Intensität bekannt. Der Caroni Rum 15 Jahre 104 Proof wurde 1998 destilliert. Aroma stark, dunkle tropische Früchte, Vanille, Gewürze, dezente Holzaromen Geschmack ausgewogene Süße, Kakao, Muskat, reiche und warme Vanillenoten, würzige Fruchtnoten, würzig wärmender Abgang

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Ron Trocadero – Reserva Gorro Dorado 10 Anos Ron Caribeno

Trocadero unsere Traditionsmarke hat Zuwachs bekommen. Nach unserem Gaumenschmeichler für Freunde von süffigem Rum-Likör und Elixir, gibt es nun mit dem Ron Trocadero Reserva Gorro Dorado einen 10 Jahre alten karibischen Rum im spanischen Style. Der spanische Stil ist exemplarisch für Rumqualitäten z. B. aus Cuba, der Dominikanischen Republik und Nicaragua. Diese karibischen Rums werden in einem kontinuierlichen Brennverfahren, in der sogenannten Column Sill hergestellt. Mit den Brennsäulen erhält man ein Destillat mit einem maximalen Alkoholgehalt von 94,8 Volumenprozent. Dieses sehr wirtschaftliche Verfahren verdankt die spanische Karibik Facundo Bacardi, dieser hatte sich 1830 mit seinen Brüdern in der spanischen Kolonie Kuba in der Stadt Santiago de Cuba niedergelassen. Hier führte er das kontinuierliche Brennverfahren ein und wurde zum „El Rey de los Rones“ (‚Der König der Rums‘). Der mit dem Column Still erzeugte Rum ist einzigartig leicht und trocken. Ausgangsmaterial für die Herstellung ist Melasse, die bei der Zuckerherstellung als Nebenprodukt anfällt. Der Brennvorgang findet kontinuierlich in Säulen statt und ist so sehr effizient. Im Vergleich zu Zuckerrohrdestillaten aus Pot Still – Anlagen sind diese Destillate eleganter und leichter mit einem im Verhältnis zartem Aromenspiel. Aber gerade diese Qualitäten erfreuen sich in ihrer Heimat großer Beliebtheit und viele bekannte Marken, die unverzichtbarer Bestandteil der Barcultur geworden sind, verkörpern diese Idee eines leichten Rums. Unser Ron Trocadero ist ein typischer Vertreter dieser Gattung und zeigt sich in einer Mischung aus trockner Frische und spannender Aromatik. Für die Reifung in Eichenfässer hatte Ron Trocadero 10 Jahre Zeit und konnte so interessante Aromen aufsaugen. In der Nase zeigt er einladende Anspielungen von Karamell und Muckefuck. Dazu gesellen sich zarte fruchtige Noten von Trockenfrüchten mit zarter Vanille. Am Gaumen setzt sich dieses Potpourri des guten Geschmacks unter Einbeziehung von Kaffeepulveranklängen, karamellisiertem Zucker und Aspekten von holländischem Kakaopulver fort. Die Leichtigkeit des 10 jährigen Ron Trocadero macht pur und im Mix Spass und Lust auf mehr.

Inhalt: 0.7 Liter (57,07 €* / 1 Liter)

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Ron 1914 Panama Rum

Es gibt einen neuen Rum aus dem fernen Panama, welcher den hohen Genuss eines gereiften Rums im „spanischen Stil“ zu perfektionieren versucht – den Ron 1914. Er stellt eine Huldigung an das 100jährige Jubiläum des Panama-Kanals dar, welcher im August 1914eröffnet wurde und in den folgenden Jahrzehnten zu einem immensen wirtschaftlichen Aufschwung Panamas führte. Der in der Herrera Provinz im Landkreis Las Cabras produzierte Ron 1914 stellt somit ein Symbol der Fusion von Vergangenheit und Gegenwart dar.Die Länder Zentralamerikas sind seit jeher dafür bekannt eine Art von Rum herzustellen, welcher durch lange Reifungsprozesse eine unvergleichliche Geschmeidigkeit erlangt. Unterdiesen genießt Panama bereits seit langer Zeit ein hohes Ansehen als Produzent einigerweltbekannter Marken. Mit der Einführung des Ron 1914 wird diese Tradition weitergeführt und ein verstärkter Fokus auf die Kultur und die Geschichte des Landes gelegt. Unter anderem haben die Hersteller mit viel Liebe zum Detail verschiedene Elemente und Aspekte Panamas in die visuelle Gestaltung des Produktes integriert. Bei diesem in alten Bourbon-Fässern gelagerten Rum handelt es sich um einen Blend mit bis zu22 Jahren Reifung. Dabei fällt die typische Süße des „spanischen Stils“ vergleichsweise mild aus, was dazu dient, die Noten von Schokolade und Frucht zu akzentuieren und den Genießer mit einem seidigen Abgang und einem langanhaltenden retronasalen Effekt zu verführen. Geschmack: Anfangs einer Spur von Orange und Ingwer, die dann von einer milden Süße und einer Nuance von Schokolade und Karamell begleitet wird. Aufgrund der Abfüllung mit einem etwas höher als üblichen Alkoholgehalt von 41,3%, bietet der Ron 1914 etwas mehr Charakter als vergleichbare Sipping-Rums aus Zentralamerika.

Inhalt: 0.7 Liter (64,14 €* / 1 Liter)

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Details

Ron Trocadero - Caribeno Blanco Weisser Karibischer Rum

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Ron Trocadero - Superior Gorro Plateado 3 Anos

Ron Trocadero Superior ist das jüngste Kind in der Ron-Trocadero-Familie und ein typischer Vertreter des spanischen Rumstils. Dieser entstand Ende des 19. Jahrhunderts auf Cuba und wurde hier massgeblich von Facundo Barcadi geprägt. Unser Ron Trocadero ist ein dreijähriger Rum aus der Karibik und vereint mit seiner Leichtigkeit, Eleganz und einladender Frucht die wichtigen Attribute dieser Herkunft. So ist Ron Trocadero Superior nicht nur ein guter Begleiter im Glas, sondern auch eine Zierde für viele Cocktails und Barklassiker. Dabei macht er Cuba Libre, Cubata und Rum Cola zu etwas ganz Besonderem und nimmt uns mit in den Time-Tunnel, um uns mit auf die Reise in die Karibik um 1900 zu nehmen und in der Belle Époque wieder auszuspucken. Salud!

Inhalt: 0.7 Liter (31,36 €* / 1 Liter)

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Commodore Hornblower Rum Navy Strength

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