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Aus der limitierten Plantation ONE TIME Edition kommt dieser Panama Rum aus dem Jahr 2010 zu uns. Nach der langsamen im Column Still Verfahren ruhte der Rum zunächst für 8 Jahre in Panama in ehemaligen Bourbon Fässern. Anschließend wurde er nach Frankreich verschifft und in Fässer umgefüllt, in denen vorher FERRAND Cognac lagerte. Dort reifte der Rum weitere 5 Jahre und konnte deutlich an Komplexität und Intensität gewinnen.
Bouguet:
Fruchtig-würziger Duft nach frischen Kokosnüsen und Dill, Pflaumen, Nektarinen, Zitrusfrüchen, Mandeln, Zimt, Vanille, Honig und Sesam
Gaumen:
Frisch, fruchtig und würzig mit Birnen, Beeren,
Orangen und Feigen sowie mit Butterscotch und
Anklängen von Kaffee, Pfeffer und Vanillepudding.Langes und trockenes Finale mit Kokosnüssen,
Bananen, Tabak, Piment, Schokolade und
Lakritz.
| Fasstyp: | Cognac Ferrand, Ex Bourbon Cask |
|---|---|
| Hersteller/Importeur: | FERRAND COGNAC Château de Bonbonnet 24 Chemin des Près 16130 ARS |
| Land: | Panama |
| Alkohol: | 51,3 % vol |
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