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Aus der limitierten Plantation ONE TIME Edition kommt dieser Panama Rum aus dem Jahr 2010 zu uns. Nach der langsamen im Column Still Verfahren ruhte der Rum zunächst für 8 Jahre in Panama in ehemaligen Bourbon Fässern. Anschließend wurde er nach Frankreich verschifft und in Fässer umgefüllt, in denen vorher FERRAND Cognac lagerte. Dort reifte der Rum weitere 5 Jahre und konnte deutlich an Komplexität und Intensität gewinnen.
Bouguet:
Fruchtig-würziger Duft nach frischen Kokosnüsen und Dill, Pflaumen, Nektarinen, Zitrusfrüchen, Mandeln, Zimt, Vanille, Honig und Sesam
Gaumen:
Frisch, fruchtig und würzig mit Birnen, Beeren,
Orangen und Feigen sowie mit Butterscotch und
Anklängen von Kaffee, Pfeffer und Vanillepudding.Langes und trockenes Finale mit Kokosnüssen,
Bananen, Tabak, Piment, Schokolade und
Lakritz.
Fasstyp: | Cognac Ferrand, Ex Bourbon Cask |
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Hersteller/Importeur: | FERRAND COGNAC Château de Bonbonnet 24 Chemin des Près 16130 ARS |
Land: | Panama |
Alkohol: | 51,3 % vol |
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