TRIEBWERK Riesling

Die TRIEBWERK-Serie erhält eine Ergänzung durch die Piwi-Variante Sauvitage. Dieser Wein zeichnet sich durch die einzigartige Charakteristik der drei Spitzenrebsorten aus: die aromatische Note des Sauvignon Blanc, die Kraft des Grauburgunders und die Raffinesse des Rieslings. Bei der Herstellung wurde bewusst von der üblichen Vorgehensweise abgewichen. Keine Kompromisse bei der Qualität des Weins - Der Sauvitage wurde zugunsten eines unkomplizierten Trinkgenusses feinherb und nicht – wie es typisch für TRIEBWERK-Weine ist – trocken ausgebaut. Mit einem erfrischenden Duft von saftigen Mirabellen und einem Hauch von reifen Pfirsichen lädt dieser Wein mit seinem strahlenden, unvergleichlichen Gold-Gelb-Ton dazu ein, ihn zu riechen, zu entdecken und zu probieren. Die angenehm wahrnehmbare Restsüße verzaubert den Genussmoment mit ihrer endlosen Länge, gefolgt von einer angenehmen Explosion am Gaumen. Die grenzenlose "Trinkfreude" dieses Weins macht ihn zum idealen Begleiter für gesellige Runden jeden Alters. PIWIs: Weine aus pilzwiderstandsfähigen RebsortenDiese "neuen" Rebsorten wurden speziell gezüchtet, um den größten Herausforderungen im modernen Weinbau zu begegnen, nämlich dem echten und falschen Mehltau. PIWIs zeichnen sich durch ihre außerordentliche Resistenz gegenüber diesen Rebkrankheiten aus, wodurch der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln drastisch reduziert werden kann. Dies fördert die Vielfalt der Arten im Weinberg und verringert den Einsatz von Landmaschinen sowie den CO2-Ausstoß. Durch den Kauf von Weinen aus PIWI-Rebsorten unterstützen Sie eine nachhaltige und umweltschonende Weinproduktion. Speiseempfehlung  Zu Currygerichten, exotischer Bowl, Burger, Pizza, Pasta Alkohol: 11,5 %vol.Restzucker: 19,6 g/lSäure: 5,1 g/lEmpfohlene Trinktemperatur: 8-10°CQualitätsstufe: QualitätsweinAbfüller: Genossenschaftskellerei Heilbronn eGAllergene: enthält Sulfite

Bei gemeinsamen Sushi Abenden mit Shefu Mathias Harder entstand die Idee für diese perfekt zur leichten asiatische Küche passenden Cuvée. Fruchtiger Gutedel mit Apfelaromen und einem geringen Alkoholgehalt trifft auf Gewürztraminer mit dem exotischen Duft von Litschi und Blütenaromen. Der Wein passt hervorragend zu leichter Frühlings - und Sommerküche und begleitet asiatische Gerichte wie Sushi, helles Fleisch und Fisch. Fruchtige Desserts rundet der Sakura Wein wunderbar ab. Das schreibt Mathias über den Wein: "Sakura ist ein gemeinsames Projekt der Weinhandlung Schollenberger und Shefu. Ab jetzt gibt es für Euch einen Weißwein der perfekt zu jedem Sushi passt. Unser fruchtiges Cuvée aus Gutedel und Gewürztraminer unterstützt in wunderbarer Art und Weise jedes asiatische Gericht. Der perfekte Begleiter zur Frühlings- und Sommerküche."

Unser wiederentdeckter sommerlicher Klassiker mit Grauburgunder und Spätburgunder in jugendlicher Bestform knackig und frisch.