Papalin Jamaica 2021 7 Jahre Velier
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Für diesen Pure Single Rum wählte Luca Gargano vom italienischen Traditionshaus und Caroni-Spezialisten Velier 100%igen Pot-Still-Rum aus zwei sehr berühmten jamaikanischen Destillerien, in denen der Rum hergestellt und bis zur Abfüllung gereift wurde. Sehr ausgewogen, hat er eine fruchtige, medizinische, mentholische, vanillige, cremige und gleichzeitig kräuterige Persistenz.
Zwischen Ende des 19. und Anfang des 20. Jahrhunderts stellten die Blender der Tropen Rum aus Assemblagen her, deren Zusammensetzung nie enthüllt wurde – man denke nur an Myers’s und John Wray Nephew. Später zogen die unabhängigen Abfüller aus geschäftlichen Gründen nach Europa, um ihre Mischungen herzustellen. Mit dieser Auswahl festigen Luca Gargano, Velier und La Maison & Velier ihre Rolle als wirklich mit den Destillerien verbundene Abfüller weiter und kreieren Mischungen, die vollständig in den Destillerien selbst hergestellt und gereift werden.
Art: | Jamaika Rum |
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Brennverfahren: | Pot Still |
Land: | Jamaika |
Lebensmittelunternehmer: | Velier S.p.A , 16145 Genova Italy. Villa Paradisetto, Via G. Byron 14, Italien |
Alkohol: | 47 % vol |
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