Plantation Rum Panama 2008 ONE TIME Edition 2021

73,95 €*

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Produktnummer: SW10567
Produktinformationen "Plantation Rum Panama 2008 ONE TIME Edition 2021"

Aus der limitierten Plantation ONE TIME Edition kommt dieser Rum aus dem Jahr 2008 zu uns. Nach der langsamen Destillation im Column Still Verfahren ruhte der Rum zunächst für 12 Jahre in seinem Ursprungsland Panama in ehemaligen Bourbon Fässern. Anschließend wurde er nach Frankreich verschifft und in Fässer umgefüllt, in denen vorher FERRAND Cognac lagerte. Dort reifte der Rum ein weiteres Jahr und konnte deutlich an Komplexität und Intensität gewinnen.

Bouguet

Fruchtig-würzige Aromen in der Nase von Pfirsichen, roten Beeren, Orangenschalen und Muskatnüssen entwickeln sich im Verlauf zu weißem Pfeffer, Zitronengras, Birnen und Vanille-
pudding.

Gaumen

Äußerst strukturiert und komplex mit roten Äpfeln, Honig, gerösteten Haselnüssen und einem Hauch Toffee. Ein langes Finish mit Schokolade, Piment und Lakritz.

 

 

Art: Single Cask Rum
Fasstyp: Cognac Ferrand, Ex Bourbon Cask
Hersteller/Importeur: FERRAND COGNAC Château de Bonbonnet 24 Chemin des Près 16130 ARS
Land: Panama
Alkohol: 45,7 % vol.

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Die Plantation Single Cask Collection aus dem Hause Ferrand ist schon etwas ganz besonderes. Von Hand selektierte Rumqualitäten aus aller Welt erfahren hier eine besonders liebevolle und einzigartige Behandlung. So reifte dieser, in Fiji in Pot Stills destillierte Rum zunächst 7 Jahre in amerikanischen Bourbon Fässern um im Anschluss nach Frankreich verschifft zu werden. Dort ruhte er sich für 1,5 Jahre in Cognac Ferrand Fässern von seiner langen Reise aus. Sein ganz spezielles, 4,5 monatiges Finish bekam der Rum schließlich in Aquavit Linie around the World-Fässern. Der Linie Aquavit ist eine Kümmel-Spirituose, die in ehemaligen Sherryfässern 19 Wochen lang reift. Dafür wird sie auf Schiffe verladen und auf eine kleine Weltreise geschickt. Bei dieser Reise durchqueren die Fässer verschiedenste Klimazonen und überqueren 2 Mal den Äquator. Bouquet Intensive, exotische Früchte sowie Nuancen von Rauch und Kakao Gaumen Minze und würzige Frische von Aquavit vermischen sich mit der Holzigkeit von fidschianischem Rum.

Inhalt: 0.7 Liter (89,93 €* / 1 Liter)

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Die Plantation Single Cask Collection aus dem Hause Ferrand ist schon etwas ganz besonderes. Von Hand selektierte Rumqualitäten aus aller Welt erfahren hier eine besonders liebevolle und einzigartige Behandlung. So reifte dieser, in Panama in Column Stills destillierte Rum zunächst ca. 4 Jahre in amerikanischen Bourbon Fässern um im Anschluss nach Frankreich verschifft zu werden. Dort ruhte er sich für 1 Jahr in Cognac Ferrand Fässern von seiner langen Reise aus. Sein ganz spezielles Finish bekam der Rum schließlich in Marsala Fässern. Der Marsala ist ein Likörwein aus der gleichnamigen sizilianischen Hafenstadt. Bouquet In der Nase fruchtig, eingelegte Rosinen, Birnen, kandierte Orangen, Sahne-Karamell und Brioche Gaumen Im Geschmack harmonische Fruchtsüße (Erdberren und Kirschen), Rosinen und Marsala mit leichtem nussigen Unterton.

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Inhalt: 0.05 Liter (119,80 €* / 1 Liter)

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Der Charles Kinloch Navy Neaters Rum ist ein handwerklich in alter maritimer Tradition hergestellten Navy Rum, in dem sich das Beste aus den englischsprachigen Provinzen der Karibik vereint. Abgefüllt mit 100 Degrees Proof hat er natürlich richtig Bums und kommt wuchtig wie ein strubbeliger Seemann mit Holzbein und Augenklappe daher. Gerade wie es sich für einen richtigen Seebären gehört. Dabei kommt der Geschmack aber nicht zu kurz und hier erinnert das, was dann am Gaumen klebt, an die Geleebanenen mit Zartbitterschokoladenüberzug von Tante Emma. Eine zarte Süße im tollerierbaren Rahmen, welche eine weinige Art hat und dabei etwas an Madeira erinnert, rundet das Ganze ab. Natürlich handelt es sich beim Navy Neaters um 100% Rum und er kommt ohne Schnick und Schnack sowie Quatsch in die Flasche.

Inhalt: 0.7 Liter (71,36 €* / 1 Liter)

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