Plantation Rum Jamaica 2007 SINGLE CASK EDITION 2022

67,90 €*

Inhalt: 0.7 Liter (97,00 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: SW10753

Produktinformationen "Plantation Rum Jamaica 2007 SINGLE CASK EDITION 2022"

Die Plantation Single Cask Collection aus dem Hause Ferrand ist schon etwas ganz besonderes. Von Hand selektierte Rumqualitäten aus aller Welt erfahren hier eine besonders liebevolle und einzigartige Behandlung. So reifte dieser, in Jamaika destillierte Rum zunächst für 11 Jahre in amerikanischen Bourbon Fässern um im Anschluss nach Frankreich verschifft zu werden. Dort ruhte er sich für 3 Jahre in Cognac Ferrand Fässern von seiner langen Reise aus. Sein ganz spezielles, 5 monatiges Finish bekam der Rum schließlich in Ironroot Republic Bourbon-Fässern. Die Brennerei in Texas stellt seit 2013 hand-crafted Spirituosen her, die sich auf frische, lokale und nicht gentechnisch veränderte Zutaten fokussieren. Das verwendete Getreide zum Beispiel kommt aus einem Umkreis von 100 km und wird vor Ort in der Brennerei weiter verarbeitet bis zur Abfüllung ins Fass.

Bouquet

Reichhaltig und intensiv mit Aromen von Eichenholz, Karamell und Vanille im Vordergrund sowie Zimt, Äpfeln, Himbeeren und Limonen.

Gaumen

Trockener und zugleich frischer Geschmack. Wie auch schon in der Nase können am Gaumen deutliche Zitrusaromen wahrgenommen werden. Hinzu kommen Noten von Grapefruits, Sauerampfer, Stachelbeeren, Holz, Tanninen und Pfeffer.

Art:	Rum aus Zuckerrohrmelasse
Fasstyp:	Cognac Ferrand, Ex Bourbon Cask
Hersteller/Importeur:	FERRAND COGNAC Château de Bonbonnet 24 Chemin des Près 16130 ARS
Alkohol:	51% vol

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Die Plantation Single Cask Collection aus dem Hause Ferrand ist schon etwas ganz besonderes. Von Hand selektierte Rumqualitäten aus aller Welt erfahren hier eine besonders liebevolle und einzigartige Behandlung. So reifte dieser, in der West Indies Distillery auf der schönen Insel Barbados in Pot Stills und Column Stills destillierte Rum zunächst 5 Jahre in amerikanischen Bourbon Fässern um im Anschluss nach Frankreich verschifft zu werden. Dort ruhte er sich für 1 Jahr in Cognac Ferrand Fässern von seiner langen Reise aus. Sein ganz spezielles Finish bekam der Rum schließlich in Malbec Fässern. Malbec ist eine ursprünglich in Frankreich beheimatete Rebsorte, die heute vorwiegend in Südafrika und Südamerika angebaut wird. Die Weine zeichnen sich durch ihre fruchtige und würzige Art aus. Bouquet In der Nase ist das Finish unmittelbar zu erkennen, typische Aromen von dunklen Kirschen, Schokolade sowie würzigen Anklängen und Tanninen. Gaumen Der Duft spiegelt sich 1:1 im Geschmack wider. Wunderbar kirschige Aromen.

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Die Plantation Single Cask Collection aus dem Hause Ferrand ist schon etwas ganz besonderes. Von Hand selektierte Rumqualitäten aus aller Welt erfahren hier eine besonders liebevolle und einzigartige Behandlung. So reifte dieser, auf Barbados in Column Stills destillierte Rum zunächst 4 Jahre in amerikanischen Bourbon Fässern um im Anschluss nach Frankreich verschifft zu werden. Dort ruhte er sich für Jahr in Cognac Ferrand Fässern von seiner langen Reise aus. Sein ganz spezielles Finish bekam der Rum schließlich in Calvados Fässern aus der Normandie. Bouquet In der Nase Kokosaromen, würzige Süße undherbe Frucht-Aromen. Gaumen Das Bouquet spiegelt sich auch ganz deutlich imGeschmack wieder. Hinzu gesellen sich noch feineCalvados-Noten.

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Inhalt: 0.7 Liter (570,00 €* / 1 Liter)

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Plantation Rum Guyana 2007 ONE-TIME Limited Edition 2022

Aus der limitierten Plantation ONE TIME Edition kommt dieser Rum aus dem Jahr 2007 zu uns. Nach der langsamen Destillation im Column Still und Pot Still Verfahren ruhte der Rum zunächst für 13 Jahre in seinem Ursprungsland Guyana in ehemaligen Bourbon Fässern. Anschließend wurde er nach Frankreich verschifft und in Fässer umgefüllt, in denen vorher FERRAND Cognac lagerte. Dort reifte der Rum zwei weitere Jahre und konnte deutlich an Komplexität und Intensität gewinnen. Bouguet Intensiv und reich mit Aromen von Gebäck sowie Kakao, Mandeln, Vanille und Limetten-schalen Gaumen Reichhaltig und ölig. Der Gaumen folgt der Nase, jedoch mit mehr Blumen und Orangen, Tabak,Rosinen, Beeren, Mandeln und Haselnüssen sowie tiefen Noten von Balsamico und Melasse.Leicht rauchig, mit Leder und medizinischen Noten von Ginseng.

Inhalt: 0.7 Liter (99,97 €* / 1 Liter)

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Plantation Rum Panama 2008 ONE TIME Edition 2021

Aus der limitierten Plantation ONE TIME Edition kommt dieser Rum aus dem Jahr 2008 zu uns. Nach der langsamen Destillation im Column Still Verfahren ruhte der Rum zunächst für 12 Jahre in seinem Ursprungsland Panama in ehemaligen Bourbon Fässern. Anschließend wurde er nach Frankreich verschifft und in Fässer umgefüllt, in denen vorher FERRAND Cognac lagerte. Dort reifte der Rum ein weiteres Jahr und konnte deutlich an Komplexität und Intensität gewinnen. Bouguet Fruchtig-würzige Aromen in der Nase von Pfirsichen, roten Beeren, Orangenschalen und Muskatnüssen entwickeln sich im Verlauf zu weißem Pfeffer, Zitronengras, Birnen und Vanille-pudding. Gaumen Äußerst strukturiert und komplex mit roten Äpfeln, Honig, gerösteten Haselnüssen und einem Hauch Toffee. Ein langes Finish mit Schokolade, Piment und Lakritz.

Inhalt: 0.7 Liter (114,21 €* / 1 Liter)

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Plantation Rum Panama 2007 Single Cask Edition 2021

Die Plantation Single Cask Collection aus dem Hause Ferrand ist schon etwas ganz besonderes. Von Hand selektierte Rumqualitäten aus aller Welt erfahren hier eine besonders liebevolle und einzigartige Behandlung. So reifte dieser, in der Brennerei Alcoholes del Istmo S.A. im Column Still Verfahren destillierte Rum zunächst für 11 Jahre in amerikanischen Bourbon Fässern um im Anschluss nach Frankreich verschifft zu werden. Dort ruhte er sich für 2 Jahre in Cognac Ferrand Fässern von seiner langen Reise aus. Sein ganz spezielles Finish bekam der Rum schließlich für 10 Monate in 10 Monate in Syrah (Côte-Rotie)-Fässern. Syrah ist eine Rebsorte, die ursprünglich im Rhonetal (Frankreich) kultiviert wurde. Außerhalb Europas wird die Sorte als „Shiraz“ bezeichnet. Diese gehört zu den bedeutendsten roten Rebsorten überhaupt. Bouquet In der Nase ist das Finish unmittelbar zu erkennen: fruchtig und würzig Gaumen Auch der Gaumen ist äußerst fruchtig und würzig gepaart mit sehr präsenten Weinaromen.

Inhalt: 0.7 Liter (73,57 €* / 1 Liter)

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Plantation Rum Jamaica 2007 SINGLE CASK EDITION 2022

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